6 najboljših kitajskih regionalnih živil - to vam bo všeč!

Hrana ima za Kitajce poseben pomen. Z tisočletno zgodovino in razvojem je na Kitajskem izjemna raznolikost kuhinj in hrane, ki bo trajala dolgo, če jih boste želeli okusiti vse. China Highlights je za vašo referenco navedel naslednjo kitajsko hrano, ki jo morate okusiti v večjih turističnih destinacijah.

eno.Pekinška pečena raca, Peking

Pogosto slišimo pregovor: »V Pekingu moraš narediti dve stvari: jesti Pekinška pečena raca in si oglejte Veliki zid .' Pri pečenju race se stisnjen zrak vbrizga v raco med njeno kožo in meso, da postane koža sijajna in sijoča. Edinstven je tudi način serviranja in uživanja pekinške race. Ena raca lahko proizvede približno 120 zelo tankih rezin, od katerih vsaka vsebuje meso in kožo.

• Najboljše restavracije s pečeno raco v Pekingu
• 10 najbolj priljubljenih pekinških jedi, ki jih morate poskusiti
• Priporočen ogled: 4-dnevna turneja Essence of Peking

dve.Riževi rezanci, Guilin

Hrana in restavracije v Guilinu Kot najbolj priljubljen lokalni prigrizek (ali zajtrk, kosilo ali večerja) v Guilinu so guilinski riževi rezanci prožni, a močni, dišeči in mehki ter poceni. Za različne različice te priznane in okusne jedi so dodani riževi rezanci, omaka, ocvrti arašidi ali sojina zrna, sesekljan zelen in tanke rezine različnih vrst mesa. Juho lahko nalijemo ali točimo iz žare.

• Hrana in restavracije v Guilinu
• Najboljše stvari za početi v Guilinu
• Priporočen ogled Guilina : 4-dnevni ogled spominov na Guilin in Yangshuo

3.Jušne žemljice, Šanghaj

Jušne žemljice se nanašajo na vrsto žemljic, v katerih je zavita juha. Jušna žemljica v Šanghaju ima običajno obliko, podobno krizantemi, tanjše testo in veliko nadeva, ki so na voljo v široki paleti izbire. Žemljice postrežemo vroče v bambusovi košarici, v kateri so jih kuhali na pari. Oblika in poskusna dišava resnično spodbudita vaš apetit.

• 5 najbolj priljubljenih ulic s hrano v Šanghaju
• Najboljše stvari za početi v Šanghaju
• Priporočen ogled: Bistvo izleta v Šanghaju

štiri.Hotpot, Chengdu

Sečuanski lonec okus je zelo pikanten. Juha je aromatizirana s čili papriko in drugimi ostrimi zelišči in začimbami. Glavne sestavine so pekoča paprika, kitajski kristalni sladkor in vino. Rezine ledvic, piščančja prsa, goveji vampi, gosja črevesja, mlada čebula, sojini kalčki, gobe jegulje, raca in morska kumara tvorijo mesno vsebino jedi.

• Kako preživeti vročo kopel v Chengduju
• 6 posebnih prigrizkov v Chengduju, brez katerih lahko živijo domačini
• Priporočen ogled: 4-dnevni izlet s pandami in najpomembnejšimi ogledi Chengduja

5.Cmoki, Xi'an

Cmoki so tradicionalna hrana, ki je zelo priljubljena na Kitajskem, zlasti na severu Kitajske. Cmoki so običajno sestavljeni iz mletega mesa in drobno sesekljane zelenjave, zavite v tanek in elastičen kos testa. Priljubljeni nadevi so mleto meso, kozice na kocke, ribe, mlet piščanec, govedina in zelenjava. V Xi'anu lahko uživate v banketih s cmoki, ki strežejo različne vrste cmokov.

brown spider with black spots on legs

• Hrana in restavracije v Xi'anu
• Najboljše stvari za početi v Xi'anu

6.Dim Sum, Hong Kong

Hong Kong ne bo popoln, če ne poskusite Dim Sum. Zjutraj ali kosilo Dim Sum je lokalna tradicija. Širok nabor prigrizkov je čudovito postrežen v bambusovih košarah in ob čaju. V restavracijah Dim Sum se lahko ustavite ob kateri koli uri. Natakarji potiskajo vozičke, polne posode. Ko pridejo mimo, pokažite na jedi, ki jih želite, in natakar vam jih bo postavil na mizo.

• Hrana in restavracije v Hong Kongu
• Najboljše stvari za početi v Hong Kongu