10 najboljših restavracij s pečeno raco v Pekingu

The sama aroma mami in en pogled na bleščeče lešnikovo meso in človek postane očaran. Hrustljava površina se odpre in sprosti mehko, sočno meso pod njim. To se komaj dotakne sijaja pekinške pečene race, najbolj znane jedi v Srednjem kraljestvu, ki je v Pekingu najboljša. Toda za stranke so možnosti tako raznolike, da je iskanje najboljšega in izogibanje ponaredkom lahko težavno.

Kaj lahko počnete v Pekingu Vse stvari, ki jih morate vedeti Poglej več

1. Quanjuede - najbolj znana pekinška raca

Quanjude pečena raca

Z veje, ki segajo po vsem svetu , Quanjuede je najbolj znana pekinška restavracija z racami na svetu. Več kot sto let stara umetnost pečenja race ter izbire idealnih začimb in jedi, ki jih je treba zraven, se še izpopolnjuje. Zaradi srednje cene je Quanjuede najboljša restavracija z racami v mestu.

• kitajski: Restavracija s pečeno raco Quanjude, Quanjude Kaoya Dian /chwen-jyoo-der kaow-yaa dyen/ „Restavracija s pečeno raco Quanjude“
• Priporočene jedi: Quanjude pečena raca, juha iz pečenih račjih kosti, ocvrte gobe in kroglice iz kozic
• Povprečna cena na osebo: od 120 juanov na osebo
• Odprto: 11.00–13.30 in 16.30–20.00
• naslov: 32 Qianmen Street, Chongwen District (32 Qianmen Street, Chongwen District)
• Telefon: 010-65112418
• prevoz: Pojdite na linijo 2 in izstopite na postaji Qianmen (前门站). Zapustite izhod B.

Priporočeno Članki

Tri najboljša pekinška gledališča

Knjižnica dišav v vasi Sanlitun v Pekingu, shranjevanje vonjev

Kakšna je razlika med delom v Pekingu in Šanghaju?

Linija pekinške podzemne železnice 13

Kako preživeti počitek v Pekingu

Vreme v Pekingu v septembru

Linija pekinške podzemne železnice 8

Kako načrtovati dan v Pekingu

2. Restavracija Yulin Beijing Duck - High Class

Restavracija Yulin Beijing Duck je morda restavracija, ki ustreza tistim s višji okusi in višji plačni razredi . Ta vrhunska restavracija že od vrat izžareva pridih elegance s svojo brezhibno dekoracijo in kakovostnim osebjem. Navajeni dvojezičnih menijev tujih gostov in natakarji tujemu obiskovalcu odprejo zapleten jezik mandarinščine, kot je le malokdo v prestolnici. Naj vam raco postrežejo na srebrnem krožniku v Yulinu.

• kitajski: Yulin Beijing Restavracija pečena raca, Yulin Beijing Kaoyadian /yoo-lin bay-jing kaow-yaa dyen/
• Priporočene jedi: vrhunska pečena raca, kung pao piščanec, sladko-kisla svinjina, račja krvna skuta v čili omaki (毛血旺)
• Povprečna cena na osebo: od 82 juanov na osebo
• Odprto: 11.00–14.00 in 17.00–21.00
• naslov: Yulin East Road, okrožje Fengtai; 70 metrov južno od Beijing Commercial Business Hotela (70 metrov južno od Beijing Commercial Business Hotel, Yulin East Road, okrožje Fengtai)
• Telefon: 010-63291202
• prevoz: Pojdite na linijo 4 do južne železniške postaje Peking in zapustite z izhoda A. Nato pojdite na avtobus 48 ali 88 in izstopite na postajališču You’anmen (右安门站).

Priporočeno Ogledi:

• 4-dnevni zasebni izlet v Peking za nočni obisk Velikega zidu
• 1-dnevni ogled Pekinga Hutong

Vodnik po PekinguVse stvari, ki jih morate vedeti Poglej več

3. Hongyun Tianwaitian - Beyond only the Duck

Za tiste z a okusite za več , restavracija Hongyun Tianwaitian Duck, ki se nahaja v Shuangyu Dongli v okrožju Haidian, se peni z neštetimi kulinaričnimi možnostmi, ki presegajo samo raco. Meni vsebuje najboljše iz vseh kotičkov Kitajske, vključno s hongkonškimi sladko-kislimi jedmi do sečuanskega začinjenega piščanca kung pao. To je najboljša restavracija na enem mestu za odlično raco in najboljše od vsega drugega.

• kitajski: Tengaiten, Hongyun Tianwaitian / hong-yoon tyen-why-tyen /
• Priporočene jedi: zlata pečena raca, pečena buča s soljenim rumenjakom, hrustljava mlečna skuta
• Povprečna cena na osebo: od 84 juanov na osebo
• Odprto: 10.30–14.00 in 17.00–21.00
• naslov: 18 Wanfeng Road, okrožje Haidian (Severno dvorišče, št. 18 Wanfeng Road, okrožje Haidian)
• Telefon: 010-51955628
• prevoz: Pojdite na linijo 1 do postaje Wanshoulu (万寿路), začnite z izhoda C2 in pojdite na avtobus 77 ali 627 do Lianbao Lukou South (莲宝路口南站).

Najboljši čas za obisk PekingaVse stvari, ki jih morate vedeti Poglej več

4. Bianyifang-Lokalni okus

Za tiste, ki so bili tam in to poskusili, restavracija Bianyifang Roast Duck ponuja nekaj novega za izkušenega popotnika. Njegove eksotične in 'strogo skrivne' sestavine ji dajejo značilen pridih v primerjavi z običajnimi restavracijami z racami, vendar okus ni tako daleč, da bi ga ljubitelji pekinških rac ne poznali. Občasno zavrnjena za eksperimentiranje Bianyifang z okusom ponuja izviren račji okus, vendar ima tudi edinstvene okuse.

• kitajski: Bianyifang, Bianyifang /byen-ee-fung/
• Priporočene jedi: hrustljava pečena raca z vonjem po cvetju, tri tradicionalne pekinške jedi, puding iz sladkega graha
• Povprečna cena na osebo: od 139 juanov na osebo
• Odprto: 11.00–21.00
• naslov: 65-77 Xianyukou Street, Dongcheng District (65-77 Xianyukou Street, Dongcheng District)
• Telefon: 010-67132535
• prevoz: Pojdite ali prestopite na linijo 2 do Qianmen (前门站) in zapustite izhod B, nato pa hodite približno 10 minut.

Priporočeno Ogledi:

• 6-dnevna kitajska novoletna turneja Peking
• Poldnevni sprehod po Pekingu v soseščini

5. Dadong - lokalni favorit

Dadong pečena raca

Vrste, čakalne vrste in rezervacije čakajo na obiskovalce Restavracija z racami Dadong . Restavracija, ki jo hvalijo CNN in drugi lokalni mediji, je pogosto brez tujega obraza, vendar je priljubljena med domačini. Nahaja se v stolpu Nanxincang v okrožju Dongcheng in ostaja skrivnost celo kitajskim zunajmeščanom. Še vedno najdem mesto v restavraciji čakalna lista morda bolj zadovoljivo kot raca sama. Vnaprej rezervirajte ta biser pekinškega apetita.

• kitajski: Dadong pečena raca, Dadong Kaoya/dah-dong kaow-yaa/
• Priporočene jedi: Da Dong super pusta pečena raca (大東餅湯不貓鯬餅), goveje meso iz črnega popra (豉椒牛仔粒), ocvrte kozice Chef Dong s pikantno omako (董氏宫保虾)
• Povprečna cena na osebo: od 300 juanov na osebo
• Odprto: 11.00–22.00
• naslov: nadstropje 6, nakupovalno središče Donghua Gold Street, 301 Wangfujing Street, okrožje Dongcheng (6. nadstropje, nakupovalno središče Donghua Jin Street, 301 Wangfujing Street, okrožje Dongcheng)
• Telefon: 010-65824003
• prevoz: Pojdite na linijo 1 do Wangfujing (postaja Wangfujing) in pojdite na izhod C2.

6. Restavracija King Roast Duck - Tuji favorit

Ni slabo, a ne najboljše (v mislih mnogih domačinov) se zdi, da je restavracija King Roast Duck v sozvočju s tujimi okusi. Od osebja do dekoracije restavracija King Roast Duck spominja na restavracijo Manhattan ali LA. Noži, vilice in drugi pripomočki v zahodnem slogu, z možnostjo palčk, ležijo na mizi skupaj z dvojezičnimi meniji in strežniki. Odlična možnost za tiste, ki jih zanima najboljše na vzhodu in zahodu.

• kitajski: Restavracija Duck King Roast Duck, Yawang Kayadian /yah-wung kaow-yaa-dyen/
• Priporočene jedi: vrhunska klasična pečena raca, soljena račja jetra, sol in poper račja kost
• Povprečna cena na osebo: od 100 juanov na osebo
• Odprto: 10.00–14.00 in 17.00–21.00
• naslov: 1 Minzuyuan Road, Chaoyang District (št. 1 Minzuyuan Road, Chaoyang District)
• Telefon: 010-62042648
• prevoz: Pojdite ali prestopite na linijo 8, da pridete do postaje Olympic Sports Center.

Priporočeno Ogledi:

• 4-dnevni zasebni ogled Pekinga
• Enodnevni zasebni ogled poudarkov Pekinga

7. Duck de Chine - tradicionalno in moderno

Duck de Chine ima sloves odličnosti tako glede jedilne izkušnje kot glede vzdušja. Vsebuje tradicionalno pekinško raco, narejeno s posebnim pridihom.

Imajo tudi francoske sloge praženja, ki dopolnjujejo tradicionalni pekinški slog, če želite poskusiti nekaj novega. Izpostavljeni leseni tramovi na stropu prispevajo k elegantnemu vzdušju.

• kitajski: Celotna sezona rac, Quanyaji /chwen-yah-jee/ 'vsa sezona rac'
• Priporočene jedi: Raca de Chine pečena raca, ohlajena krema iz manga saga s pomelom, riževi rezanci z račjo juho in tofujem
• Povprečna cena na osebo: 98 Jinbao Street, Dongcheng District (98 Jinbao Street, Dongcheng District)
• Odprto: 11.00–14.30 in 17.30–22.30
• naslov: od 250 juanov na osebo
• Telefon: 010-65212221
• prevoz: Pojdite na linijo 5 do Dengshikou (灯市口). Zapustite skozi izhod C in nato hodite približno 641 metrov.

8. Siji Minfu - tradicionalni pekinški okus

Naučiti se jesti pečeno raco kot domačin.

Lastnosti restavracije Siji Minfu tradicionalne pekinške jedi in pečeno raco, ki daje zelo star pekinški okus. Vse race so skrbno izbrane in priklopljene v peč nad plamenom, ki prihaja neposredno iz gorenja sadnega drevesa. Meso je mehko in hrustljavo.

house plant palm tree varieties

• kitajski: Restavracija s pečeno raco Siji Minfu, Siji Minfu Kaoyadian /srr-jee min-foo kaow-yaa-dyen/
• Priporočene jedi: posebej izbrana hrustljava in nežna pečena raca, pekinški rezanci s sojino pasto, kombinacija carskih prigrizkov
• Povprečna cena na osebo: od 156 juanov na osebo
• Odprto: 10.30–22.30
• naslov: Ulica Nanchizi 11, okrožje Dongcheng; blizu vzhodnih vrat Prepovedanega mesta (ulica Nanchizi št. 11, okrožje Dongcheng, poleg vzhodnih vrat Prepovedanega mesta)
• Telefon: 010-65267369
• prevoz: Pojdite na linijo 1 do Tian'anmen Dong (天安门东), nato zapeljite na izhod B in hodite proti severu približno 1 kilometer.

Priporočeno Ogledi:

• 6-dnevna zimska turneja Pekinga s smučanjem na prizorišču zimskih olimpijskih iger 2022
• Ogled tradicionalne hrane v Pekingu

9. Obzorje (Peking Kerry Hotel)

V treh odprtih kuhinjah restavracije pripravljajo tri njene značilne jedi: pekinška raca, ki uživa ugled v Pekingu; dvojno dušena juha in pestra ponudba enolončnic. Pečene race pečejo na gorečem ognju stoletnega lesa žižule v odprti kuhinji, tako da lahko gostje resnično cenijo celoten postopek in bistvo peke pečene race.

• kitajski: Kitajska restavracija Haitiange, Haitiange Zhongcanting /hi-tyen-ger jong-tsan-ting/
• Priporočene jedi: Raca po pekinu (pečena raca), dnevna juha kitajske restavracije Horizon (海天阁老火例汤), konzervirano meso v kantonskem slogu in klobasa z rižem (广式辣味锅仔饭)
• Povprečna cena na osebo: od 364 juanov na osebo
• Odprto: 11.00–14.30 in 17.30–22.00
• naslov: 1 Guanghua Road, okrožje Chaoyang (št. 1, cesta Guanghua, okrožje Chaoyang, 1. nadstropje, nakupovalno središče Kerry)
• Telefon: 010-85652188
• prevoz: Prestopite na linijo 10, da pridete do postaje Jintaixizhao (金台夕照站), nato pa pojdite na izhod D.

10. Izdelano na Kitajskem – vrhunsko

Pekinška raca

To je dobro znana vrhunska kitajska restavracija v Pekingu in slovi po specialitetah iz severne Kitajske, vključno s pekinško raco in beraškim piščancem. Preživite lahko resnično nepozabno obedovanje z okusnimi jedmi, brezhibno postrežbo in elegantnim okoljem.

• kitajski: Chang'an One, Chang'an Yihao /chung-an ee-haow/
• Priporočene jedi: Pekinška raca, pečena na lesu sadnega drevja, dušena špinača s sezamovimi semeni, sladko-kisle ribe mandarine (veverička mandarina), beraški piščanec (富贵鸡)
• Povprečna cena na osebo: od 382 juanov na osebo
• Odprto: 11.30–14.30 in 17.30–22.30
• naslov: 1F Grand Hyatt Beijing, avenija Dong Chang'an 1, okrožje Dongcheng (1F Grand Hyatt Beijing, št. 1 A, avenija East Chang'an, okrožje Dongcheng)
• Telefon: 010-65109024
• prevoz: Pojdite na linijo 1 do Wangfujing (王府井站) in zapustite z izhoda A ali pa na linijo 5 do Dongdana (东单站) in zapustite iz izhoda E.

Okusite pristno pekinško raco z nami. Priporočeno Ogledi:

• 5-dnevni družinski ogled Pekinga
• 1-dnevni poglobljeni kulturni ogled Pekinga

Okusite pristno pekinško raco z nami

Naši vodniki vam lahko pomagajo razumeti kulturo uživanja pekinške race in vam pomagajo uživati ​​v pristnem procesu uživanja te slavne jedi. Oglejte si naše ideje za izlete v Pekingu ali nam dovolite, da vam pripravimo edinstveno turnejo.