Ena najboljših stvari pri potovanju je lokalna hrana, zato je med našim obiskom v Pekingu ena naših glavnih prednostnih nalog, da jeste kot domačin! Pomislite na pekinško raco, cmoke, rezance ...
Pekinška pečena raca Če želite (in ste dovolj pogumni) jesti kot domačin ne hodite v turistična območja , kjer so zahodne restavracije, druge mednarodne restavracije in restavracije, ki ponujajo standardizirane kitajske jedi za turistični trg.
China Highlights bo poskrbel, da kjer koli na Kitajskem boste prejeli pristno kulinarično izkušnjo.
Če želite priti do prave lokalne hrane, pojdite nekoliko stran od uhojenih poti in izberite najbolj hrupno, najbolj obremenjeno in (najpomembneje) najbolj dišečo restavracijo. Če imate odprt nos, ne bi smeli biti razočarani. V idealnem primeru bi morali uživati kot domačin!
Kitajski cmoki Vsako mesto ima svojo lokalno kuhinjo in paleto (glej našo vodnik po regionalnih kuhinjah ), in tisto, kar ponujajo v velikih restavracijah, pogosto ni tisto, kar redno poje povprečen domačin. Manjše restavracije in druge možnosti spodaj so pogosto bolj pristne.
Ustvarili smo posebno Pekinška hrana stran, na kateri navajamo nekaj lokalnih pekinških živil, kot so klasična pekinška raca, cmoki, na naših straneh s pekinškimi restavracijami pa ponujamo obsežen nabor restavracij in priporočil, vključno z nekaterimi lokalnimi priljubljenimi. Večina kitajskih mest ima svoje ulice s prigrizki, kar ima tudi Peking, in je lahko dobro izhodišče za lokalne okuse.
Potepajte po restavraciji in si oglejte jedi, ki so na mizah drugih ljudi. Če se srečujete z jezikovnimi ovirami, za katere je velika verjetnost, če ste izbrali lokalno restavracijo, poudarite najboljše jedi na mizah drugih ljudi.
Priporočeno Ogledi:
Vodnik po PekinguVse stvari, ki jih morate vedeti
Obiščite družino in jejte z domačiniZa resnično lokalno izkušnjo lahko China Highlights organizira družinske obiske v številnih mestih (na primer na našem 3-dnevnem ogledu Beijing Discover Tour), kjer lahko jeste z domačini, ki dobro kuhajo. Sporočite nam, če iščete določeno vrsto hrane, ali če imate alergije na hrano ali potujete z otroki, in poskrbeli bomo, da se bomo ugodili, ko se dogovorimo za vaš družinski obisk.
Kmečki obroki (农家菜) so priljubljena lokalna možnost, ko greste na podeželje. V bližini nekaterih delov Kitajskega zidu so kmečke restavracije, ki ponujajo (ekološke) domače pridelke in lokalne recepte. Na naši pohodniški turi po Veliki steni v Pekingu boste na primer dobili veliko priložnosti, da jeste kot domačin.
Najboljši čas za obisk PekingaVse stvari, ki jih morate vedeti
Pekinški lonec je še posebej priljubljen pozimiČe imate posebne zahteve glede hrane ali vas še posebej zanima kateri koli vidik kitajske kuhinje ali pekinške hrane, nam to sporočite, ko rezervirate ogled. Za vas lahko naredimo rezervacijo in prilagodimo vašo pot glede na vaše potrebe.
Imamo tudi nekaj že pripravljenih kulinaričnih ogledov, ki olajšajo stvari!