Kitajska prehranjevalna kultura - ljubitelji hrane z različnimi manirami

Kitajci radi jedo Kitajska pa se ponaša z eno najboljših in najbolj raznolikih kuhinj na svetu. Med dolgim ​​razvojem kitajske prehranjevalne kulture so se razvile številne prakse, ki se vam lahko zdijo precej drugačne od tistih, ki ste jih vajeni.

Pogost pozdrav na Kitajskem je: 'Ali ste jedli?' (吃了吗？ chīle ma?)

Zgodovina kitajske prehranjevalne kulture

Kitajska je država s dolga zgodovina obredov in bontona , prehranjevanje pa je zelo pomembna značilnost kitajske kulture, zato se je naravno jedilni bonton močno razvil. Jedilni bonton naj bi se začel v dinastiji Zhou (1045-256 pr.n.št.).

Skozi tisočletja evolucije se je razvila v skupek splošno sprejetih obredov obedovanja in prakse. Vendar pa še vedno obstajajo razlike v mizičnem bontonu glede na značaj in namen banketa ter velike regionalne razlike.

Bogastvo kitajske prehranjevalne kulture

Hrana na Kitajskem je a znanost , an umetnost , in a družbena dejavnost .

long skinny black bug with wings

Znanost tradicionalne kitajske medicine se uporablja po vsej Kitajski za ustvarjanje zdravih in dobro uravnoteženih obrokov (gl. Medicinska kuhinja ). V Osem odličnih kitajskih kuhinj , je hrana postala umetnost, ki združuje okus in videz. In ne glede na to, ali je na ulici s prigrizki, v restavraciji ali v nekoga doma hrana pogosteje skupna točka, na kateri se ljudje družijo, za razliko od kulture pitja v mnogih zahodnih državah.

Prehranjevanje in pitje na Kitajskem je drugačno

Prehranjevanje in pitje na Kitajskem je lahko kulturna izkušnja, ki širi misli in prijetna. Vendar pa je na poti verjetno veliko presenečenj. Radi bi vas pripravili in vas celo opozorili na glavne razlike med prehranjevanjem in pitjem na Kitajskem in na Zahodu.

• Hrana se v zahodnih državah razlikuje od kitajske hrane.
• Okolje restavracije je drugačen.
• Razporeditev sedežev so različni.
• in obnašanje za mizo so različni.

Prehranjevalno okolje - hrupno

Biti obkrožen z glasnim govorjenjem in smehom je tipičen ambient kitajske restavracije. Kitajci imajo radi hrupno in optimistično vzdušje ko druženje in obroki niso izjema. Ljudje imajo kot pravilo, da če so jedi v restavraciji dobre in okusne, bo restavracija hrupna in zaposlena. Gneča v restavraciji kaže na okusnost jedi.

Če želite miren kraj Za uživanje v obroku nekatere restavracije nudijo zasebne sobe z eno ali več mizami.

• Več o tem, od česa lahko pričakujete Kitajske restavracije na Kitajskem .

Razporeditev sedežev na banketu

Razporeditev sedežev je verjetno najpomembnejši del kitajskega jedilnega bontona . V sodobni jedilnici je bila razporeditev sedežev poenostavljena na: 1. gospodar banketa, 2. častni gost(i) in 3. drugi gostje.

• Preberite več na Kitajska sedežna ureditev .

Jedilni bonton

Kot gost pri obroku je treba paziti na svoj videz in se odločiti, ali bo prinesel drobna darila ali dobro vino, glede na stopnjo odnosa z gospodarjem banketa. Pomembno je biti točen.

Ob prihodu se predstavite, ali pa naj predstavitev izvede mojster banketa, če ni znan drugim, nato pa se usedite v skladu z mojstrom banketa.

• Oglejte si več na obnašanje pri mizi na Kitajskem .