Avtobusna pot 154 Chengdu: pot, ki vas popelje do okusne hrane

Pogosto vprašanje ljudi, ki še niso bili v Chengduju, je: Kakšne vrste prigrizkov lahko najdem v Chengduju? Od različnih domačinov Chengduja bi dobili različne odgovore, ki bi lahko vključevali stvari, kot so: Longchaoshou (wonton), Lai Tangyuan ( druga vrsta cmoka) ali dandan rezanci.

V Chengduju obstaja ena avtobusna pot, ki povezuje dobro znane ali manj znane 'muharske restavracije' (v Chengduju je restavracija za muhe tista, ki je opisana kot poceni in majhna, vendar ponuja okusno hrano). Gre za pot 154, mini bus z 11 sedeži, ki vozi do različnih letalskih restavracij v Chengduju. Na svoji poti gre mimo 14 muharskih restavracij, ki ponujajo okusne, a drugačne okuse Sečuanska hrana , zaradi česar je sicer dolgočasno potovanje z avtobusom prijetno.

spider with white and black legs

Priporočeni ogledi :

• 1-dnevni ogled programa Dujiangyan Panda Keeper
• 1-dnevni ogled Chengdu Pande in sečuanske kuhinje
• 4-dnevni poglobljeni izlet s pandami Wolong

Huaxingjie Stop

Restavracije v bližini: Yutian Restaurant, Zilinoole Shop

Yutian Fan Dian

Povprečna cena : 25 juanov

Specialitete Yutian Fan Dian vključujejo Hong Shao Rou (dušena svinjina), Fan Qie Pai Gu Tang (juha s paradižnikom in svinjskimi rebri), He Ye Shao Pai Gu (svinjska rebra, zavita v lotosove liste), Shui Zhu Rou Pian (svinjske rezine kuhana v velikem loncu, zelo začinjena), vendar je tudi njihov Sao Zi Zheng Dan (jajca z mletim mesom) dobrega okusa. Postanejo sline, ko ga postrežejo v majhni skledi. Najbolj omembe vredna je njihova vložena zelenjava, zaradi katere je marsikateremu tujcu žal, da so odšli, ne da bi jih vzeli s seboj.

Zili Mian Dian

Povprečna cena : 10 juanov

To je tipična trgovina z rezanci Chengdu, vendar v tej restavraciji z največjo skrbnostjo izberejo vsak material ali sestavino in jih izdelajo v strogem skladu s tradicionalnimi metodami. Pohvalijo se stari trije Za Jiang Mian (rezanci z gosto omako), Pai Gu Mian (rezanci s svinjskimi rebrci) in Niu Rou Mian (rezanci z govedino), ki so na voljo po razumni ceni.

Shuangzhizijie Stop

Restavracije v bližini: Huaxingjie Jian Dan Mian, Maopai Huo Guo Cai

Huaxingjie Jian Dan Mian

Povprečna cena : 10 juanov

V tej restavraciji ne morete zamuditi Fan Qie Jian Dan Mian (rezanci s paradižnikom in ocvrtimi jajci). Jajca v tej jedi so puhasta, fini rezanci pa so prepojeni z okusi. Zelo dobre so tudi njene popolnoma zelenjavne hladne jedi. Na splošno je to restavracija, ki streže nočne prigrizke Chengdu hrana . Odprt je 24 ur na dan.

Priporočeni ogledi :

• 3-dnevni ogled velikanske pande, velikega Bude in starodavnega mesta
• 5-dnevni izlet v Chengdu, Leshan in Mount Emei

Pišite nam za zasebni ogled Leshana in gore Emei.

Mao Pai Huo Guo Cai

Povprečna cena : 20 juanov

Okolje je povprečno, mize so stisnjene v ozek prostor, a zagotavljajo okusno hrano. To restavracijo obiskuje toliko strank, da boste našli ljudi, ki čakajo v vrsti od poldneva do noči. Naročite lahko Quan Jia Fu (jed z raznovrstnim mesom in zelenjavo), ki zadostuje, da napolni želodce treh ljudi.

Južna postaja Guiwangqiao

Restavracije v bližini: San Jie Wei Dao Chang, San Dao Guai Shao Cai Guan

San Jie Wei Dao Chang

Povprečna cena : 12 juanov

Ban Ji Pian (narezan piščanec) je specialiteta te majhne restavracije. Ljudje, ki delajo v bližini, tam radi kosijo, naročijo Ban Ji Pian in skledo Ji Tang Fan (riž, kuhan s piščančjo juho). Poprovo olje v tej restavraciji je začinjeno, vendar ne pekoče, z belimi sezamovimi semeni, ki okrepijo njegov okus. Zelo verjetno je, da bo Ji Tang Fan razprodan, če pridete pozno.

San Dao Guai Shao Cai Guan

Povprečna cena : 22 juanov

Tam lahko dobite različne pristne domače jedi, ki jih postrežejo v velikih porcijah. Priporočena jed je Teng Jiao Wu Yu Pian (narezana kačja glava), ki je boljša od tiste, ki jo najdete v številnih restavracijah, specializiranih za kuhane ribe.

Ulična postaja Fu De Jie

Restavracije v bližini: Zhang Niang Kao Rou, San GeTian Luo

Zhang Niang Kao Rou

Povprečna cena : 35 juanov

Niang pomeni mati ali teta. Lastnica te restavracije je zelo gostoljubna, meso pa peče sama. Yao Pian (narezana živalska ledvica), Wu Hua Rou (progasta svinjina) in Niu Rou (govedina) so zelo dobri. Obstajajo različni okusi za Niu Rou, na primer, lahko ga obdelamo s česnom, črnim poprom ali koriandrom ali pa ga naredimo pekoče in začinjeno. Jiang Xiang Wu Hua Rou (progasta svinjina, obdelana z gosto omako), je res dobrega okusa. Še boljši je okus, če ga zavijemo v solato.

San Ge Tian Luo

Povprečna cena : 120 juanov

Jedi v tej restavraciji so nekoliko nekonvencionalne, na primer Chao Luo Rou (ocvrto polžje meso), Yu Xiang Xia Ren (kozice z okusom rib) in Chao Tian Luo (ocvrti polži), ki jih mnogi ne marajo. Ta restavracija je dobra v pripravi začinjenih jedi in bolj kot so začinjene, bolj vam bodo všeč.

Mazhenjie Zhan

Restavracije v bližini: Zhang Ji Shan Yu Mian

Zhang Ji Shan Yu Mian

Povprečna cena : 20 juanov

Shan Yu Mian (rezanci z jeguljo) v tej restavraciji je prvovrsten. Vse je skrbno izbrano in hrana je postrežena v velikih porcijah. To restavracijo je malo težko najti. Nahaja se v neopaznem stanovanjskem kompleksu na ulici Haohuasijie 38.

Postanek Caojiaxiang

Restavracije v bližini: Mingting Fan Dian, Wang Ji Te Se Guo Kui

Mingting Fan Dian

Povprečna cena : 45 juanov

Tisti, ki radi raziskujejo majhne steze za okusno hrano, hvalijo Mingting Fan Dian kot najboljšo muharsko restavracijo v Chengduju.

Wang Ji Te Se Guo Kui

Hong Tang Guo Kui (ogromna pita, napolnjena z rjavim sladkorjem) je specialiteta te restavracije. Že z enim grižljajem izteče rjavi sladkor, izkušnja, ki je nebesa za jezik in nebo. Dve jedi, ki se dobro podata skupaj, sta Xi’an Rou Guo Kui (podobna hrana, le da je nadev meso namesto rjavega sladkorja) in Fei Chang Fen (riževi rezanci s prašičjimi črevesji).

Priporočeni ogledi :

• 2-dnevni ogled programa Wolong Panda Cub Keeper
• 2-dnevni ogled programa Wolong Red Panda Keeper
• 4-dnevni poglobljeni izlet s pandami Wolong

Zhang Jia Xiang Postanek

Bližnje restavracije: Shi Hui Pi Jiu Ya

Shi Hui Pi Jiu Ya

Povprečna cena : 50 juanov

Za 58 juanov lahko vzamete Pi Jiu Ya (raco, obdelano s pivom), ki je dovolj velika za dve osebi. Pikanten je tako, da ga ne morete potisniti vstran, tudi če se vam zdi preveč začinjen. Čuan chuan s posebnim okusom (dušeno meso, naloženo na palico) je čudovit. Če greste tja poleti, morate naročiti rake. Hkrati je pikanten in sladek. Glave teh kozic so že odstranjene, lupine pa so hrustljave, tako da jih lahko jeste neposredno.

Postanek Hong Hua Nan Lu

Bližnje restavracije: Mao Ji Mao Cai

show me a picture of a sycamore tree

Mao Ji Mao Cai

Povprečna cena : 21 juanov

Ne pozabite naročiti Mao Niu Rou (drugače kuhana govedina). Dobra so tudi račja črevesja. To je majhna restavracija, kar pomeni, da morate počakati na sedež na vrhuncu kosila in večerje. Zvečer, ko bo veliko ljudi končalo delo, bodo prišli in kupili hrano za s seboj. S ponudbo okusne hrane po nizki ceni resnično uspevajo.

Če želite izvedeti več o okusni hrani in restavracijah v Chengduju, priporočamo, da prebrskate naslednje:

• Najboljše zahodne restavracije v Chengduju
• Kako preživeti vročino v Chengduju
• Najbolj romantične restavracije v Chengduju
• 6 najboljših posebnih prigrizkov v Chengduju