10 najbolj okusnih restavracij Dim Sum v Hong Kongu

Dim vsota

Če se odpravljate na turnejo po Hongkongu, si verjetno želite dobro izkušnjo dim sum, ki je v vašem cenovnem razredu in na priročni lokaciji, tako da vam ni treba delati na poti ali porabiti časa za prevoz.

Teh 10 restavracij dim sum je razvrščenih po ceni in kakovosti (najdražje in prvovrstne), so blizu glavnih turističnih znamenitosti in imajo najboljšo kombinacijo razgledov, prijaznosti, pokrajine, nepozabnih kulturnih izkušenj in razmerja med ceno in kakovostjo.

Večina teh restavracij dobi najvišje ocene Michelin in TripAdvisor za okus, kakovost in storitev.

Koristno je vedeti, kaj je kulturni fenomen HK dim sum in kako se to izvaja, ko greste.Glej Kako jesti Dim Sum in Yum Cha v Hong Kongu .

white daisies with yellow centers

1. Za luksuzne gurmane: kantonska restavracija Lung King Heen

Jedilnica Lung King Heen ima čudovit dnevni pogled na pristanišče Victoria.

Morda najboljša kantonska restavracija dim sum v Hong Kongu ali na svetu ...

Ta kantonski brunch dim sum v hotelu Four Seasons je morda eden izmed njih Najboljši na svetu in ima tudi odlična kulisa skozi široka okna. Je ena od le dveh kantonskih restavracij v mestu ocenjeno s 3 zvezdicami z Michelinov vodnik .

Dim sum kosilo: Med poldnevom in 2:30 je, ko predstavijo svojo dim vsoto. Dim sum se po kosilu ne postreže.

Njihova dim vsota je najbolje ocenjena. The Michelinov vodnik pravi, da dim sum kuharja Chan Yan Taka pridobiva status legendarne – vsaka jed je prefinjeno izdelana in mamljivo predstavljena, kakovost sestavin pa je na najvišji ravni. Osupljiva ekipa strežnikov opisuje jedi s skrbnostjo in očitnim ponosom.'

Postrežba, hrana in jedilnica so med najboljšimi na svetu. Lahko rezervirate a Pogled na pristanišče Victoria . Je v središče krajev, kamor gredo turisti.

• Ocenjeno 72 od 10.703 naprej TripAdvisor v letu 2019.
• Cenovni razpon: vsaka dim sum jed v povprečju stane približno 120 HKD (15 USD). Od približno 700 HKD (90 USD) na osebo za polni dim sum obrok.
• Odprto: Od ponedeljka do petka opoldne do 14.30, sobota, nedelja, prazniki od 11.30 do 15.00. Priporočljive so rezervacije.
• Priporočene jedi: škarpina (grouper) cheung zabava
• Telefon: 3196 8888
• kitajsko ime: Long Jingxuan
• naslov: 4/F Four Seasons, 8 Finance Street, Central (Four Seasons, 8 Finance Street, Hong Kong Four Seasons Hotel, 4. nadstropje)
• MTR do glavne postaje ali postaje Hong Kong in nato hodite gor. Je zelo priročna za turiste v bližini IFC Mall . Postaja Hong Kong je od letališča oddaljena približno 26 minut.

2. Tin Lung Heen za panoramske razglede z višine

Tin Lung Heen ima čudovit razgled na 102. nadstropju stolpa ICC.

Zaradi dveh stvari ta restavracija izstopa za turiste: njena lega na 102 nadstropje stolpa ICC, tik nad Sky100 opazovalna ploščad in 2 Michelinovi zvezdici v letu 2019 .

Hitro se pomika navzgor po vrstah gurmanskih kantonskih restavracij, vendar še ni dosegel ravni Lung King Heen čez pristanišče v gurmanski ceni. Njegov pogled je spektakularen in veliko boljši od njegovega tekmeca.

what are the categories of food

Poleg razgleda se turisti uvrščajo med najboljše v Hongkongu zaradi priročne lokacije v priljubljenem turističnem območju. Nahaja se nad kulturnim okrožjem West Kowloon in v bližini postaje West Kowloon HSR za hitre vlake. Za odličen pogled na jedilnico so tudi cene precej nizke.

• Ocenjeno 13 od 10.703 naprej TripAdvisor leta 2019. Nagrada Travellers' Choice.
• Povprečna cena na osebo: približno HKD 450 ali 500 (60 USD)
• Odprto: Opoldne – 14:30 med delavniki, od 11:30 do 15:00 ob vikendih
• Priporočene jedi: Torta iz repe na pari z ribjo ugrizom v čili omaki
• Telefon: 2263 2270
• kitajsko ime: Tianlongxuan
• naslov: 102/F, The Ritz-Carlton Hong Kong, Mednarodni trgovski center, 1 Austin Road West (102/F, The Ritz-Carlton Hong Kong, International Commerce Plaza (ICC), 1 Austin Road West, Tsim Sha Tsui)
• MTR do postaje Kowloon in nato gor. Za turiste je zelo priročna. Od letališča je približno 20 minut.

3. Yan Toh Heen za Luxurious Dim Sum in Victoria Harbour View

Yan Toh Heen je znan kot ena najboljših kantonskih restavracij v Hongkongu. Nahaja se v hotelu Intercontinental s 5 zvezdicami, lokacija na ulici Salisbury Road pa ji omogoča dober pogled na pristanišče. Leta 2019 je ocenjen z Michelinovimi zvezdicami.

Odličen dim sum in yum cha: Imajo izbiro dragih, a zelo kakovostnih čajev, ki stanejo približno 13 USD ali več. Tradicionalno je dober kitajski čaj velik del dobrega dim suma obroka, v tej restavraciji pa poudarjajo gurmanski čaj. Domači jasminov čaj stane približno 3 USD. Morski sadeži dim sum so posebnost.

Hotel Intercontinental je primeren za popotnike in turiste v bližini postaje Hong Hum v mestu Tsim Sha Tsui in Muzej zgodovine Hong Konga in Muzej znanosti sta v bližini. Ljudje ne morejo nositi kratkih hlač, sandalov ali srajc brez rokavov. Namizni pribor iz žada je presenečenje.

• Ocenjeno 24 od 10.703 na TripAdvisor 2019 Certifikat odličnosti
• Cenovni razpon: Jedi dim sum v povprečju stanejo približno 100 HKD (13 USD) vsaka. Dober obrok se začne pri približno 600 HKD (70 USD)/osebo.
• Odprto: 12:00–14:30 od ponedeljka do sobote in 11:30–15:00 v nedeljo
• Priporočene jedi: Pečena pečena raca in taro žemlji (3 kosi)
• Telefon: +852 2313 2323
• kitajsko ime: Xin Tuxuan
• naslov: Lower Level, InterContinental Hotel, 18 Salisbury Road, Tsim Sha Tsui (18 Salisbury Road, Tsim Sha Tsui, Kowloon, InterContinental Hong Kong)
• MTR: Postaja Hong Hum Izhod D5. To je nekaj minut hoje. Udobna lokacija za turiste.

4. Kantonska restavracija Ming Court

V letih 2018 in 2019 je sodišče Ming ocenilo 1 Michelinova zvezda . To je luksuzna kitajska restavracija s kantonsko kuhinjo v hotelu Cordis s 5 zvezdicami. Ima izvrstno tradicionalno kitajsko dekoracijo.

Ima dolgo in uspešno kariero. Lokacija je priročna nad postajo Mong Kok.

• Ocenjeno 209 od 10.703 naprej TripAdvisor v letu 2019.
• Cenovni razpon: od 250 HKD (30 USD)/osebo
• Odprto: približno od 11.00 do 15.00
• Priporočene jedi: črni sezam chee cheong zabava
• Telefon: 3552 3028
• kitajsko ime: Ming sodišče
• naslov: 6/F, Langham Place Hotel, 555 Shanghai Street, Mong Kok (Langham Place Hotel, 555 Shanghai Street, Mong Kok)
• MTR: Postaja Mong Kok

5. Gourmet Dim Sum srednje cene v vrtu Lei

Lei Garden v nakupovalnem središču IFC ponuja fino dim sum.

Lei Garden restavracije pogosto dobijo ocene Michelin. Obstaja več podružnic. Tisti na sliki je v istem kompleksu IFC kot Lung King Heen. Nahaja se v nakupovalnem središču IFC.

Ker se nahaja v središču mesta za turiste, priporočamo podružnico IFC. Leta 2019 so skupno 3 podružnice prejele oceno 1 zvezdico: podružnice Mong Kok, Kwun Tong in North Point. Ta v IFC se letos ni uvrstil na seznam.

Veliko povpraševanje: Ena težava restavracije IFC Lei Garden je, da je med kosilom tako priljubljena, da je gneča. Natančno načrtujejo in obiskovalcem dajejo razmeroma kratek čas za obroke. Nahaja se sredi finančnega okrožja v Hongkongu in med svojimi tesnimi urniki kosila se množijo poslovni ljudje.

• Ocenjeno: Podružnica IFC je ocenjena z oceno 700 od 10.703 TripAdvisor v letu 2019.
• Cenovni razpon: Cene dim suma so približno 50 HKD na jed. Cena na osebo za kosilo se začne približno 150 HKD (20 USD).
• Odprto: 11.30 – 15.30. Rezervirajte zgodaj.
• Priporočene jedi: jajčne torte
• Telefon: 852-2295 0238 (centralna podružnica IFC)
• kitajsko ime: Restavracija Lee Garden
• naslov: 3008 Shopping Mall of International Financial Center, 1 Harbour View Street, Central (3008 Shopping Mall of International Financial Center, 1 Harbour View Street, Central)
• MTR: MTR do glavne postaje ali postaje Hong Kong in nato hodite navzgor. Za turiste je zelo priročna. Postaja Hong Kong je od letališča oddaljena približno 26 minut.

6. Čajnica Luk Yu - tradicionalna lokalna legenda

Čajnica Luk Yu je tradicionalno okrašena s kitajsko kaligrafijo ter veliko lesenih in kamnitih ploščic. Je precej stara restavracija in ima redna stranka znanih in bogatih ljudi. Nahaja se na priročni lokaciji na ulici Stanley v bližini nakupovalnega centra IFC v središču mesta.

Pristen raznolik meni vključuje številne težko dostopne jedi in tradicionalne jedi. Restavracija se je pojavljala v filmih in romanih, zato je v Hongkongu dobro znana. Odprla se je leta 1933, na sedanjo lokacijo pa se je preselila leta 1976. Stavba ima britanski kolonialni slog, zaradi česar je postala turistična atrakcija.

Mize so rezervirane vnaprej, prvi obiskovalci pa se lahko znajdejo v tretjem nadstropju. Pričakujte, da boste plačali dva do trikratne cene, plačane v večini restavracij dim sum, vendar je hrana dobra in v starem hongkonškem slogu. Opozorilo: Storitev je lahko slaba, še posebej, če si tujec in te ne poznajo.

• Cenovni razpon: Vsaka jed stane približno 50 HKD, čaj pa 30 HKD, tako da se dober dim sum obrok začne pri HKD 250 (32 USD)/osebo.
• Odprto: 7.00–21.00
• Priporočene jedi: piščančji bao (滑鸡球大包), globoko ocvrti cmoki v juhi, jajčne torte.
• Telefon: 852 2523 5464
• kitajsko ime: Čajnica Lu Yu
• naslov: G/F-3/F, 24-26 Stanley Street, Central (Naslov: 24-26 Stanley Street, Central, Hong Kong)
• MTR: Od izhoda D2 glavne postaje je nekaj minut hoje navzgor po ulici D'Aguilar.

7. Ding Tai Fung za tajvanski slog v Tsim Sha Tsuiju

Din Tai Fung restavracija

Veriga Din Tai Fung je nekoč imela lokalno restavracijo z Michelinovo zvezdico, vendar so zvezdo izgubili leta 2019. Še vedno pa je dober kraj za turiste, da poskusijo tajvanski slog kuhinja, ki se razlikuje od celinskega in kantonskega sloga. Ponuja tudi jedi v šanghajskem slogu.

Dim sum in vse vrste parjenih polnjenih žemljic so vrhunci. Značilna jed so parjeni mesni cmoki 'xiaolongbao'. Nahaja se v bližini glavnega turističnega območja Nathan Road na Canton Road. Glede na kakovost je poceni.

pictures of different kinds of bees

• Ocenjeno 103 od 10.703 naprej TripAdvisor leta 2019. Certifikat odličnosti.
• Cenovni razpon: Dobri obroki se začnejo pri približno 200 HKD (25 USD)/osebo.
• Odprto: 11.30 do 22.00 (Dim sum lahko imate ves dan, vendar je okoli kosila gneča, zato priporočamo, da greste po približno 14.00.)
• Priporočene jedi: xiao bao long (小龙包)
• Telefon: 852 2730 6928
• kitajsko ime: Din Tai Fung
• naslov: Številka 306, nadstropje 3, Silvercord, 30 Canton Road, Tsim Sha Tsui, Kowloon (trgovina 306, 3. nadstropje, Newport Center, 30 Canton Road, Tsim Sha Tsui, Kowloon)
• MTR: Postaja Tsim Sha Tsui na cesti Nathan.

8. Londonska restavracija za Old-Style Dim Sum

Če želite doživeti hrupno, natrpana restavracija dim sum, priljubljena pri domačinih, to je pravi kraj. Velika jedilnica sprejme množico ljudi, zato se cene znižajo za njihovo dobro dim vsoto in velika raznolikost izbire.

Po drugi strani pa, če si želite zagotoviti zasebno mizo, razgled in pozorno postrežbo, to ni restavracija, kamor bi šli. Namesto tega hitri strežniki potiskajo okoli vozičkov in več ko je ljudi, hitreje se premikajo.

Odlični morski sadeži dim sum: Restavracija je specializirana za večerje z morskimi sadeži, strežejo pa tudi dober dim sum z morskimi sadeži.

To je priročno za turiste v bližini postaje Mong Kok. To je nekoliko višje od Nathan Road od nakupovalnega in oglednega dela Golden Mile na Nathan Road. Če ste v mestu Tsim Sha Tsui, bi morda razmislili o tem, da bi šli tja na 'staromodno' kantonsko izkušnjo dim suma. Imajo angleški meni.

• Ocenjeno 495 od 12.733 restavracij na TripAdvisor v letu 2019.
• Cenovni razpon: Nasiten dim sum obrok se začne pri približno 100 HKD (13 USD)/osebo. Ne čakajte, da ljudje pridejo k vaši mizi. Namesto tega pojdite do potisnih vozičkov in izbirne mize in dobite, kar želite. Prepričajte se, da je vaš račun označen za vsako izbiro.
• Odprto: približno od 7.00 do 16.00 za glavne ure dim sum. Da bi se izognili gneči in dobili boljšo vrednost, pojdite pred 10.30.
• Priporočene jedi: goveje ho zabava, kremne žemljice,za sladico kuhan puding iz kokosovega mleka
• Telefon: 852 2771 8018
• kitajsko ime: Londonska restavracija
• naslov: 612 Nathan Road, Mong Kok (Zgradba Good Hope, 612 Nathan Road, Mong Kok, Kowloon)
• MTR: Postaja Mong Kok na cesti Nathan.

9. Tim Ho Wan, strokovnjak za nizkocenovne dim vsote

Pri Tim Ho Wan vam bodo z dim sumom postregli tradicionalni čaj (za yum cha).

Tim Ho Wan je mednarodno uveljavljen kot med najcenejše restavracije z 1 zvezdico na svetu. Ena poslovalnica je bila za leto 2010 izbrana za Michelinovo restavracijo z 1 zvezdico, nato pa so oceno prejele druge poslovalnice. Toda leta 2019 je zvezdico prejela le podružnica Sham Shui Po.

is peach a citrus fruit

Od različnih vej predlagamo tisto v MTR postaja Hong Kong (del kompleksa IFC), saj je najbolj priročno za turiste.

Tim Ho Wan je idealen za večino turistov in popotnikov, ki želijo okusiti odlično kantonsko hrano, a plačajo manj. Dober obrok stane 10 USD. Priporočena jed, ki jo lahko poskusijo tujci, je svinjski žemlji.

• Ocenjeno: Podružnica Sham Shui Po ima certifikat odličnosti TripAdvisor v letu 2019.
• Cenovni razpon: od HKD 75 (10 USD)/osebo
• Odprto: od 9.00 do 21.00
• Priporočene jedi: soparjeni riževi zvitki, polnjeni z mleto govedino
• Telefon: 2332 3078 (osrednji)
• kitajsko ime: Tim vso srečo
• naslov: Trgovina 12A, postaja Hong Kong Podium Level 1, IFC Mall, Central (Trgovina B, C, & D, G/F, Seaview Building, 2 Wharf Road, North Point (North Point) G/F, G/F, 9- Ulica Fuk Wing 11, Sham Shui Po (G/F, 9-11 Fuk Wing Street, Sham Shui Po) Obstaja več drugih podružnic.
• MTR: Centralna podružnica je blizu izhoda E2 postaje Hong Kong, približno 27 minut od letališča.

10. Ding Dim 1968 - Nizke cene, odlična ocena

Turisti visoko ocenijo, a poceni, dobra lokacija, vegetarijanska in ekološka/zdrava hrana po nizkih cenah....

Ta restavracija dim sum v Central blizu IFC ima dobro kantonsko okolje in dobro hrano. Toda storitev ni zelo hitra, vendar so cene primerne, tako da je vrednost na splošno zelo dobra.

Turisti ga imajo radi. Hrana je predstavljena umetniško, lahko pa greš v kratkih hlačah. Zato je odličen za popotnike. Verjetno je tudi zato tako priljubljena med turisti. Jasminov čaj je brezplačen. Malo je gneče.

Nasvet: Če greste v rednih kantonskih malicah z dim sumom, ko se odpre, boste našli gnečo in morda ne boste dobili sedeža. Če pa greš kasneje, recimo ob 12.30 ali celo malo kasneje po uri za kosilo (od 12. do 13. ure) ...

• 120 od 10.703 naprej TripAdvisor 2019 Certifikat odličnosti
• Cenovni razpon: od približno 8 USD/osebo. 13 USD kupi zadovoljiv obrok.
• Odprto: od 11.00 do 22.00 od nedelje do četrtka in od 11.00 do 23.00 v petek in soboto.
• Priporočene jedi: Prepeličje jajce Siu Sai, žemljice za prigrizke
• Telefon: +852 2326 1968 Na njihovi strani lahko rezervirate na spletu!
• kitajsko ime: Dingdian 1968
• naslov: 59 Wyndham Street, Central | G/f, Hong Kong, Kitajska (G/F, 59 Wyndham Street, Central)
• MTR: Od izhoda D2 glavne postaje pod nakupovalnim središčem IFC Mall je 9 minut hoje po ulici D'Aguilar. Zelo priročno za turiste.

Potujte s poudarki Kitajske in okusite hongkonški Dim Sum

Uživanje v dim sum in yum cha! Dober tek!

Dobre kulinarične izkušnje so pomemben del potovanja. Koristno bi bilo imeti lokalnega vodnika kdo vam lahko da priporočila, kaj jesti in kje.

Naši vodniki poskrbijo, da naročite najboljši Kitajska kuhinja (ali drugi slogi) zate . Naši prilagodljivi načrti izletov, usmerjenih v hrano, vključujejo:

• Okus Kitajske - 12-dnevni ogled kulinarike Peking – Xi'an – Chengdu – Guilin – Hongkong – Potujte po državi in ​​raziščite te priljubljene destinacije na Kitajskem ter okusite pet različnih regionalnih kuhinj.

Naši lokalni izleti so relativno poceni, mi pa vas lahko pospremimo do najboljših mest za dim sum za vas.

• Poldnevni ogled otoka Hong Kong - vključno z Victoria Peak z enosmernim Peak Tramvajem in Aberdeenom z vožnjo s sampanom
• Enodnevni ogled otoka Lantau

• Lahko nas kontaktirate za prilagojeno turnejo po Hongkongu, vključno z izkušnjami dim sum in yum cha in karkoli vas zanima.

Morda vam bo všeč

• Kako jesti Dim Sum in Yum Cha v Hong Kongu
• Kantonska kuhinja - najbolj priljubljena kitajska hrana v tujini
• Kaj Kitajci jedo za zajtrk - 10 priljubljenih lokalnih zajtrkov