Hrana in restavracije Zhangjiajie (posodobljeno za 2021)

Hunanska kuhinja

Obisk Zhangjiajieja bi lahko bil vrhunec vaših potovanj po Kitajski in poskusite tamkajšnjo eksotično hrano Hunan lahko dodate k vašemu užitku.

Hunan je znan po svoji kisli in včasih zelo pekoči kuhinji. Če lahko nadzorujete količino toplote čilija in izberete vrste jedi, ki jih uživate, lahko okusni eksotični obroki in lokalni prigrizki prispevajo k vašemu uživanju v divji in čudoviti pokrajini.

how many kinds of oak trees are there

V Zhangjiajieju lahko uživate tako v hrani v slogu Hunan kot v domači etnični kuhinji Tujia z nekaj nenavadnimi sestavinami in okusi. Tukaj je nekaj nasvetov, s katerimi boste uživali v hrani in restavracijah Zhangjiajie.

Priporočeno Ogledi:

• 6-dnevni ogled Zhangjiajie iz Šanghaja
• 9 Days Minority Discovery v Zhangjiajie in Guizhou
• 6-dnevna turneja Essence of Guangzhou in Zhangjiajie

Kaj pričakovati s kulinariko Hunan in hrano Tujia

Veliko čilijevega popra se uporablja za dodajanje pekočega okusa za zdravje.

Hunanska kuhinja (znana tudi kot kuhinja Xiang) je kuhinja kitajskega ljudstva Han iz province Hunan. The Tujia manjšina Ljudje, ki živijo v Zhangjiajieju, imajo svoj tradicionalni slog hrane, ki vsebuje odlične okuse tradicionalne kulinarike Hunan z več začimbami, nekaj eksotičnih okusov in več divjih sestavin.

Ljudje opisujejo kulinariko Hunan kot še bolj vroče kot začinjene rdeče vroče okuse sečuanske kuhinje, vendar ljudje Hunan uporabljajo manj drugih začimb kot Sečuanci in svoje jedi raje aromatizirajo s kislimi sestavinami, kot so kis, limone, drugi agrumi in kisle kumarice. Na ta način spominja na tajsko kuhinjo. Običajne tehnike kuhanja vključujejo dušenje, cvrtje, pečenje v loncu, dušenje in dimljenje.

Za jedi iz tujie je značilen kiselkast okus in vročina čilija, dodajo pa več drugih začimb in zelišč, ki jih najdemo v okolici. Tradicionalno jedo več divjadi, za svoje eksotične okuse pa nabirajo zelišča iz okolice. Njihove najljubše so vložene in prekajene jedi.

Njihove vložene jedi vključujejo vloženo papriko, zelje, ingver, meso in ribe. Njihove najljubše prekajene jedi so prekajena svinjina, soljena jagnjetina in soljena govedina.

types of fish you can eat

Priporočeno Ogledi:

• 5-dnevna pohodniška in kolesarska tura Zhangjiajie za katero koli raven
• 4-dnevna esenca izleta Zhangjiajie

Recepti tradicionalne kitajske medicine

Razlog, da tako Kitajci Hunan kot Tujia svojo hrano pripravljajo z veliko rdečega čilija in kislih sestavin, je, da sledijo smernicam tradicionalne kitajske medicine. Verjamejo, da jim kombinacija vročega in kislega okusa pomaga, da so zdravi v vročem in vlažnem podnebju. Torej, če želite razumeti, zakaj izberejo zelišča in živila v svojih obrokih in prigrizkih, si oglejte Tradicionalna kitajska medicinska kuhinja .

V svojih jedeh uporabljajo različno kombinacijo sestavin glede na vremenske razmere in podnebje. Za vlažno podnebje Zhangjiajie, ki zavira izhlapevanje znoja, uporabljajo vroč okus kitajske medicine. Za pomoč pri prebavi rib, olj in kalcija v hrani in trdi vodi, tujia dodaja še posebej veliko kislega okusa. Za več informacij glejte 5 ključnih okusov tradicionalne kitajske hrane .

Priporočene jedi Zhangjiajie

Vroča in kisla ribja juha

Za mnoge ljudi je poskus lokalnih jedi pomemben del potovanja. Predlagamo, da, ko ste v Zhangjiajieju, okusite kitajske in okusne ribje jedi Tujia, poskusite nekaj eksotičnih jedi Tujie, pripravljenih z divjimi zelišči, lišaji in užitnimi glivami, ter poskusite njihove juhe iz zdravilne zelenjave Glastodia Elata. Tujia pripravlja dišečo vrsto zelenega čaja iz čajnih listov, ki rastejo na območju Zhangjiajie.

Če želite poskusiti nekaj lokalne hrane v Zhangjiajieju, je tukaj nekaj predlaganih običajnih jedi in njihova kitajska imena:

• Pekoča in začinjena piščanca (麻辣鸡丁 málà jīdīng)
• Prekajena svinjina s posušenim dolgim ​​zelenim fižolom (Suhi fižol, parjena slanina gān dòujiǎo zhēngxī ròu)
• Rdeče pečene ribje plavuti (rdeče pečene ribje plavuti hóng wēi yúchì)
• Parjena šunka (La Wei He Steam xī wèi hé zhēng)

Priporočeno Dnevni izleti:

• 1-dnevni ogled narodnega gozdnega parka Zhangjiajie
• 1-dnevni ogled steklenega mostu velikega kanjona Zhangjiajie in ogled jezera Baofeng

Priporočene restavracije v mestu Zhangjiajie

Za vegetarijance: Zhangjiajie je majhno mesto z omejeno izbiro restavracij in kulinarike. Obstaja več restavracij, ki imajo na izbiro vegetarijanske jedi, vključno s Tang Shifu Tujia Shifu v okrožju Wulingyuan (glej seznam spodaj), restavracijo He Tian Yuan (glej seznam spodaj) in restavracijo Wulingyuan Mr. Cat, št. 18 Tuofeng Road, okrožje Wulingyuan .

V narodnem gozdnem parku Zhangjiajie so le majhne restavracije, raztresene okoli vsake atrakcije. Postrežejo s preprosto lokalno hrano. Če potujete z nami, bo naš vodnik za vas izbral najboljše restavracije ali pa vam bomo pripravili piknik kosila glede na vaše potrebe. Pomagamo vam lahko naročite vegetarijanske, brez MSG ali druge posebne jedi, ki jih potrebujete.

Več možnosti je v mestu Wulingyuan, majhnem mestu v bližini narodnega parka. Če ne zmorete začinjene hrane, poskrbite, da boste ob naročilu jasno izrazili svoje zahteve!

Priporočene lokalne restavracije

Tukaj je nekaj lokalnih restavracij Zhangjiajie za vašo referenco:

how to identify a spider i found

• Restavracija Mr. Tang Tujia (restavracija Tang Shifu Tujia)
  To je priljubljena zahodnjaška turistična ponudba, saj je znana po velikih porcijah, hitri storitvi, čistoči ter manj mastnih in bogatih okusih. Izbirate lahko med ne, blago ali izjemno začinjeno! Kot je opisano zgoraj, lahko naročite tudi vegetarijansko. Odprt je od leta 1983.
  Naslov: avenija Wuling, okrožje Wulingyuan
  Povprečna cena: 50 juanov
• Wulong Shanzhai (乌龙山寨)
  Ta restavracija je del verige restavracij, ki ponuja kulinariko Hunan. Hrana je na splošno začinjena. Podružnica Tiancheng je priročno blizu središča mesta.
  Naslov 1: 2/F, Xinhua Tiancheng Golden Street, Yongding District
  Povprečna cena: 50 juanov
• Restavracija He Tian Yuan (zasebna kuhinja He Tian Yuan)
  Ta restavracija ponuja menije, ki so priročni s fotografijami v angleščini in kitajščini. Kot je navedeno zgoraj, lahko naročite vegetarijanske jedi. Priljubljena je za turiste.
  Naslov: v bližini osnovne šole Tianmen, Guanli Road, Zhangjiajie
  Povprečna cena: 60 juanov ali več
• Restavracija Mr. Hu (胡师傅三下锅)
  Naslov: 897 Ziwu Road, Yongding District
  Povprečna cena: 50 juanov ali več

Priporočeno Podaljšani ogledi Zhangjiajie:

• Peking – Xi'an – Zhangjiajie – Guilin/Yangshuo – Šanghaj

• Na voljo so tudi zahodne možnosti hrane

  Želimo vam zagotoviti, da ko obiščete Zhangjiajie, obstaja veliko zahodnjaških in drugih možnosti za hrano, če se vam zdi kuhinja neokusna. Da bi razbremenili svoje skrbi, se zavedajte, da zahodno hrano strežejo tudi v mednarodnih hotelih. V bližini Tianzishana je na primer McDonald's.

  Kaj lahko storimo za vas: Naši potovalni svetovalci vam lahko pomagajo rezervirati hotele z najboljšo zahodno hrano, naši vodniki pa lahko strankam pomagajo najti najboljše lokalne restavracije in vas odpeljati do njih. Za ogled narodnega parka lahko zapakiramo tudi primerne malice/kosilo.

  

  Potovanje po Zhangjiajieju z nami

  Potujte z nami in vaš vodnik vam bo pomagal pri naročilu jedi.

  Kar zadeva hrano in iz mnogih drugih razlogov, v Zhangjiajieju bolje je potovati z lokalnim turističnim vodnikom ki vam lahko priporoči restavracije in naroči jedi po vaših željah.

  Prosimo vas, da nas kontaktirate, če potrebujete pomoč pri vašem Ogled Zhangjiajie.

  Tukaj so naše najbolj priljubljene prilagodljive ideje za izlete Zhangjiajie:

  what trees have pine cones

  • Essence of Zhangjiajie Tour - 4-dnevni narodni park Zhangjiajie, stekleni most Grand Canyon in gorski ogled Tianmen
  • China Natural Wonders Discovery – 14-dnevni zasebni izlet: Peking – Xi'an – Zhangjiajie-Guilin/Yangshuo – Šanghaj