10 dejstev, ki jih morda ne poznate o prehranjevanju na Kitajskem

Različne države imajo različne običaje prehranjevanja. Morda ste v svoji državi okusili kitajsko hrano, vendar na Kitajskem so stvari drugačne . Če načrtujete potovanje na Kitajsko, vam bo ta članek pomagal spoznati osnovna dejstva o prehranjevanju na Kitajskem.

eno. Kitajska uporaba palčke pobirati hrano, ne nože in vilice. Glej Paličice da se naučijo, kako jih uporabljati in spoznati tabuje s paličicami.

dve. Pšenični rezanci so glavna osnovna prehrana na severu Kitajske, medtem ko riž je glavna sestavina na jugu. Restavracije na južni Kitajski ponujajo tudi rezance, vendar so običajno riževi.

3. Riž je postrežejo ločeno (pri skupnih obrokih): v majhnih posodicah. Mesne/zelenjavne jedi postrežemo na krožnikih ali v večjih skledah, postavljenih na sredino, da si jih lahko delijo vsi. Ni vsak po en krožnik, kot na zahodu (razen če jedo hitre hrane)!

štiri. Kitajska kuhinja se po Kitajski razlikuje. obstajajo številne regionalne kuhinje z različnimi okusi: pikantno, sladko, kislo, krepko itd. Preberite več o Kitajske regionalne kuhinje .

5. Restavracije običajno nudijo a okrogla miza za več kot štiri osebe. Lahko je kaljeno steklo lena Susan na sredini mize, ki se vrti in vam omogoča, da zlahka dosežete vsako jed.

6. Sestavine kitajske hrane so različne in včasih šokantno tujcem (žabe, piščančje noge, prašičja ušesa, črevesje, pasje meso itd.). Glej nenavadne sestavine v kitajski kuhinji .

7. Običajno obstajajo brez posode za sol ali poper , ali steklenice paradižnikove omake na mizi. Toda kot nadomestilo lahko najdete steklenice sojine omake, kisa in čilijeve paste.

8. Nekatere kitajske restavracije so lahko precej hrupno in zadimljeno kjer ljudje ne nadzorujejo glasnosti govora ali kajenja; čeprav so bile na nekaterih območjih nedavno uvedene prepovedi kajenja na javnih mestih.

9. Nasveti niso pričakovani v kitajskih restavracijah. Strošek storitve je vključen v cene hrane.

10. Če je kitajski prijatelj, s katerim jeste daj hrano na krožnik , je zato, da pokažejo bližino in prijaznost, ne zato, ker si tega ne želijo ali mislijo, da tega ne zmoreš sam. Danes se to pogosteje dogaja pri družinskih obrokih, kjer mladi predajajo hrano svojim starejšim v izkazovanje spoštovanja.

Potujte na Kitajsko in doživite kitajsko prehrano

Če želite izvedeti več dejstev o kitajski prehrani, pojdite na enega od naših zasebnih izletov po Kitajski. Morda boste izvedeli več zanimive prehranjevalne navade Kitajcev. Za navdih si oglejte naše priporočene oglede spodaj:

• 8-dnevna turneja Peking, Xi'an, Šanghaj — Zlati trikotnik Ogled
• 12-dnevni ogled kulinarike Peking, Xi'an, Chengdu, Guilin in Hongkong — okus Kitajske