Top 8 najstarejših restavracij v Pekingu

Zgodovina na Kitajskem sega skozi stoletja . V Pekingu ne samo spoštujejo, častijo in cenijo svojo zgodovino, ampak jo tudi jedo; zakaj bi se torej morali zabavati?

Od 600 let starih rac do okusa kulturne revolucije, Peking je eno redkih mest, kjer se njegove dolgoletne tradicije gnetejo, tolčejo in narežejo na njegovo kuhinjo.

Restavracija Yuebin

Ni veliko restavracij se lahko pohvali, da je v času kulturne revolucije v zasebni lasti , pravzaprav lahko samo eden. Na priročnem mestu v uličicah turistično privlačnih Hutongov, Yuebin se loči od svojih sodobnih konkurentov z različnimi starimi in novimi kitajskimi jedmi, edinstvenimi jedmi iz tofuja in žepu prijaznimi cenami. Za večerjo v dvoje stane približno 15 do 20 USD.

• 43, 31 Cuihua Hutong, Dongcheng

• 4-dnevni zasebni izlet v Peking za nočni obisk Velikega zidu
• 5-dnevni družinski ogled Pekinga
• 6-dnevna kitajska novoletna turneja Peking
• Ogled tradicionalne hrane v Pekingu

Yaoji Chaogan

Eden od prve restavracije, ki so bile odprte po kulturni revoluciji , Yaoji je znan po strogem in morda trdovratnem spoštovanju tradicionalnih okusov in okusov. Svoje domače juhe ter jedi iz prašičjih jeter in črevesja, ki jih je zaslovel mednarodni obiskovalec, ameriški podpredsednik Joe Biden, nekako poskrbijo, da se obiskovalci vračajo po več.

• 331 Gulou Dong Dajie

10 najboljših smučišč v Pekingu

Spominska dvorana predsednika Maoa

Železniške postaje v Pekingu

Zgodovina Pekinga

Kako priti iz Pekinga do Tianjina in pristanišča Tianjin

Geološki muzej Kitajske

Linija pekinške podzemne železnice 6

10 najboljših kolesarskih poti v Pekingu leta 2021

Laijinyuxuan

Kuhinje, pripravljene v poglavjih Kitajska klasika . Sanje o rdečih dvorcih oživijo v tej ustanovi, ki se je začela kot čajnica leta 1915.

types of melons with pictures

Preživel je padec dinastij, uporov, invazij, kulturnih revolucij in celo podobnih Pizza Hut, Subway, Starbucks in drugih sodobnih konkurentov. Njegovi čaji, jedi in dih jemajoči pogledi na vrt odražajo to zgodovino in okusite ga lahko v vsakem grižljaju.

• Park Zhongshan, zahodno od trga Tian'anmen

• 4-dnevni zasebni ogled Pekinga
• Ogled tradicionalne hrane v Pekingu

Tongheju

Tongheju je nastal leta 1824 in je specializiran za kuhinjo Shandong. Ta restavracija že skoraj dve stoletji prinaša eksotične okuse v prestolnico.

Njihove kitajske kreme, morske kumare, ocvrte z mlado čebulo in ribami, piščanca in bambusovih poganjkov, so le slutnja oddaljenih okusov, ki so našli dom v tem edinstvenem domu dobrot.

different types of jasmine flowers with pictures

• Južna ulica Sanlihe Yuetan 71, okrožje Xicheng

Makai

Najstarejša restavracija Henan v Pekingu je tako starodavna, da njen dejanski datum postavitve ostaja neznan . Jedi, ki so prelite s pikantno papriko in bogate z okusi fermentiranega fižola in toufuja, je Makai odličen kraj, če turisti lahko prenesejo vročino njegove kuhinje.

• 117 Xuanwumen West Street, okrožje Xuanwumen

Shaguoju

Ena najstarejših kitajskih restavracij, ta restavracija iz leta 1741 ponuja jedi iz onkraj meja Pekinga in celo Kitajske . Shaguoju ponuja jedi iz severne Kitajske, vključno z mesnimi kroglicami z levjo glavo, cmoki iz oslovskega mesa in morskimi jedmi z juga, kot sta skuša ali losos, začinjena s poprom. Dodajte nekaj jedi z žara iz Koreje in pečeno jagnjetino iz Mongolije in obiskovalci bodo ugotovili, da lahko eno potovanje v Shaguoju ponudi le predjed njegove palete okusov.

• 60 Gangwashi South Street, Xisi

• 6-dnevna zimska turneja Pekinga s smučanjem na prizorišču zimskih olimpijskih iger 2022
• Enodnevni zasebni ogled poudarkov Pekinga

Quanjude

Ostalo je zelo malo relikvij dinastije Qing, zato je bolje, da ostale pojeste, dokler lahko. Najbolj priljubljena restavracija z racami v Pekingu, Quanjude , in njegova tristoletna zgodovina ponuja nabor jedi, ki obiskovalce popelje nazaj v svoje cesarske izvore, a raca pa jih popelje dlje.

Počasi pečen s čebulo in začimbami, ki se popolnoma stopi v luskasto hrustljavo lupino, sočno meso, ki se preliva z naravnimi olji, in popolno račjo omako, je Quanjude absolutno obvezen za tiste z ali brez okusa po zgodovini.

• Ulica Qianmen 30

Bianyifang

Iščete okus nečesa drugačnega kot mogočni račji monopol Quanjude? Bianyifang in njegova 600 let stara raca je starejša celo od svojega glavnega konkurenta. The Minister za zunanje zadeve način praženja je edinstven in naj bi ponudil bolj hrustljav in bogat okus.

Vendar pa raca ni vse, kar je na meniju, izbor riža in rezancev, postreženih z juhami iz stare šole, jetri in zelenjavo, je Bianyifang na enem mestu za tiste, ki upajo na okus preteklosti.

• Chongwenmen, hotel Hedemen

• 1-dnevni ogled Pekinga Hutong
• Poldnevni sprehod po Pekingu v soseščini

Ugrizni

Zato pripnite oprsnico in se držite za svoje palčke, saj vas bo ta tobogan mamljivih okusov popeljal nekaj stoletij nazaj. China Highlights je izkušen in povezan z utripom Pekinga, saj gostom ponuja različne jedi in rezervacije v restavracijah, ki vam bodo olajšale bivanje. Začnite od našega Peking Tours stran in od tam ustvarite svoj ogled.