Kitajsko medicinsko vino

Kitajsko medicinsko vino je alkoholna pijača, proizvedena z namakanjem zelišč, plazilcev in sesalcev v riževem vinu ali alkoholu iz žita. Med Kitajci je zelo priljubljen zaradi svojih hranilnih in toničnih funkcij.

big green caterpillar with red spike

Zdravljenje medicinskega vina

Po znanosti tradicionalne kitajske medicine je vsako človeško telo v notranjosti sestavljeno iz Yin in Yang. Koncept Yin in Yang v kitajski filozofiji se uporablja za opis komplementarnih nasprotij, kot so sonce in luna, dan in noč, svetlo in temno, moško in žensko. Yin je viden kot ženstven, temen in pasiven.

Yang je viden kot moški, lahkoten in aktiven. V tem konceptu se šteje, da imajo samice več energije Yin, moški pa več energije Yang. Vse ima svoje ravnovesje jina in janga. Za ljudi, ki trpijo za kroničnimi boleznimi, kot sta splošna astenija in revmatične bolečine, velja, da se Yang energija hitro izgublja iz telesa in se z malo energije Yang počutijo šibkejše. V tem primeru ima kitajsko medicinsko vino pomembno vlogo pri zbiranju energije Yang, saj krepi njihovo telesno tekočino in hrani kri.

V starih časih so zdravniki vseh dinastij pogosto uporabljali alkohol kot zdravljenje zunanjih poškodb in to še vedno deluje. Poleg antiseptičnih lastnosti alkohol sam vpliva na izboljšanje krvnega obtoka in sproščanje mišic in sklepov. Poleg tega je alkohol učinkovito topilo, ki lahko izloči večji delež sestavin iz medicinskih sestavin.

Medicinske sestavine za medicinsko vino

Kitajci radi uporabljajo dragocene medicinske sestavine za pripravo medicinskega vina. Običajno uporabljene medicinske sestavine so ginseng, aweto, kitajska volčja jagoda, kača in stonoga. Različne medicinske sestavine v vinu imajo različne učinke. Kačje vino je verjetno najbolj priljubljeno na splošno. Kozarci kačjega vina so razstavljeni in prodajani v številnih kitajskih lekarnah. Kače za pripravo kačjega vina so najbolj strupene. Rečeno je, da lahko alkohol denaturira strup, razgradi beljakovine v strupu in ohrani 'bistvo' strupa. Pitje kačjega vina med drugim pomaga hraniti ledvice, tvoriti kri, preganjati mraz in zdraviti revmo. Kitajsko vino iz volčjih jagod je tudi pri večini ljudi naklonjeno, saj pomaga zniževati krvni sladkor in holesterol. Rose vino se imenuje 'žensko vino', saj je koristno za izboljšanje polti in zmanjšanje pigmentacije, ki jo povzroči starost ali nosečnost.

Kitajske lekarne niso edini kraji, kjer lahko dobite medicinsko vino. Ljudje ga delajo tudi doma. Najprej izberite steklenico s poliranim ustjem kot posodo za shranjevanje medicinskih pijač, ker je nepredušna in lahko prepreči poškodbe medicinskih sestavin z oksidacijo. Prav tako je bolje izbrati steklenico temne barve. Če ne, hranite steklenico stran od sončne svetlobe. Nato medicinske sestavine potopite v liker v določenih razmerjih po receptu za medicinsko vino. Na splošno namočene medicinske sestavine zavzemajo 1/3 celotne medicinske pijače. Medicinsko pijačo je treba hraniti v zaprtih prostorih z normalno temperaturo. Steklenico večkrat na dan pretresite in po dveh tednih je medicinsko vino pripravljeno za serviranje.

Medicinsko vino je izdelano pod vodstvom Tradicionalna kitajska medicina teorijo. Ima določene medicinske lastnosti. Čeprav je medicinsko vino dobro za človeško telo, ga ni mogoče pretirano zaužiti. Običajno je 30-50 ml na dan ustrezna količina za ljudi. Za Zahodnjake je bolje, da ga vzamejo pod vodstvom zdravnika zeliščarja.

Odkrijte pristno kulturo tradicionalne kitajske medicine s poudarki Kitajske

Naše ture so prilagodljive, tako da lahko odkrijete več tistega, kar vas zanima. Spodaj si oglejte naše priporočene izlete za prvi obisk Kitajske ali nam dovolite prilagodite svoje potovanje odkrivanja glede na vaše zahteve.

• KLASIČNA ČUDEŽA - naša prodajna uspešnica: Peking–Xi'an–Guilin–Šanghaj v 11 dneh
• ZLATI TRIKOTNIK - klasični 8-dnevni načrt poti: podobno kot zgoraj, brez Guilina