Kako jesti kot domačin podnevi v Šanghaju

Če ne zapustite svoje cone udobja in poiščete lokalno hrano in kulturo, ne morete zapustiti Kitajske z zadovoljstvom, da ste jo resnično izkusili ali razumeli.

Lokalno potovanje je najboljši način za uživanje v pristni in kulturni izkušnji v Šanghaju. Tukaj smo zaokrožili poudarke lokalna prehrana lahko doživite v enem dnevu.

Uživajte v naši ekskluzivni izkušnji Lov na lokalno hrano v Šanghaju ,in našelokalni vodnik vas bo popeljal po uličicah, kjer boste lahko iskali najbolj priljubljene lokalne prigrizke, ki jih najdejo samo domačini.

Šanghajski zajtrk Hrana

Na splošno sta za tipičen šangajski zajtrk z nizkim proračunom na voljo dve možnosti, sveža tržnica ali jedilnica za zajtrk. Za neizkušene bo sveža tržnica boljše mesto za iskanje hrane kot menza, ki je pogosto hrupna, polna in precej neprijazna za turiste, zato bo verjetno bolj boleče, razen če imate pripravljenega domačina, ki vam pomaga. je vredno.

purple flowers with long stems

Šanghajci za zajtrk običajno uživajo slano hrano, običajna šangajska jed pa sta 2 RMB ( liang kuai qian ) jajčna palačinka. Poskrbite, da ga jeste, dokler je vroče; mrzlega okusa. Še en favorit jugovzhodne Azije, na katerega morate biti pozorni, je youtiao, krof v obliki palice, ki ga običajno jemo s sojino omako, a enako dober s sladkorjem.

Kot pijačo za zajtrk imajo Kitajci običajno sojino mleko, vendar se zavedajte, da to ni sojino mleko, kot ga poznate, temveč bolj sojin sok z okusom fižola. Prijazno rečeno, to je pridobljen okus, in če bi se lahko na nek način oprijel nečesa zahodnjaškega, bi to bilo namesto kave.

Tipično šangajsko kosilo

Xiao Yang Shengjian je eden najboljših lokalne restavracije v Šanghaju , in je bil nekoč osrednja točka Wujiang Lu, najboljša cesta s prigrizki v Šanghaju . Čeprav je zdaj, zahvaljujoč projektu gentrifikacije, to ena redkih preostalih restavracij na ulici, toda zahvaljujoč svoji trajni priljubljenosti boste zagotovo čakali v čakalni vrsti, vendar bodite prepričani, da je vredno.

Specializirani so za shengjian, ocvrt cmok z mleto svinjino in jušnim nadevom. Velika napaka ljudi je, da cmoke poskusijo pojesti prehitro, a na koncu boste imeli le zažgana usta in zabavo pozornost domačinov, zato bodite previdni.

Po propadu Wujiang Lua je Yunnan Nan Lu postala glavna gostinska ulica v Šanghaju in brez zahodnjaških restavracij, Yunnan Nan Lu obljublja, da bo resnično lokalno doživetje, ki vam bo zagotovilo številne kitajske restavracije po izbiri. .

Težko je govoriti o hrani v Šanghaju brez omembe Od Tai Funga , medtem ko skrbi za premožnejše domačine, je kljub temu temelj šanghajske kulinarične scene. V Šanghaju je sedem restavracij, ki so znane po svojih xiaolongbao - parjeni cmoki s tanko kožo z mesnim in jušnim nadevom. Vsakič, ko me obiščejo prijatelji in družina, je Din Tai Fung ena prvih restavracij, kamor jih peljem.

yellow white and black caterpillar

Uspeh Din Tai Funga je bil zgrajen na dveh načelih dobre hrane in dobre postrežbe ter je zanesljiv protistrup za jetlag in kulturni šok. Del tega je posledica dejstva, da je Din Tai Fung svetovna veriga v tajvanski lasti, ki jo pogosteje najdemo v nakupovalnih centrih, zato je okolje precej nevtralno.

types of oak trees in sc

Uspeh in priljubljenost Din Tai Funga govori sama zase, zato boste morali rezervirati mizo, če lahko, sicer bodite pripravljeni počakati. Njihov naslov xiaolongbao so dobro podprti z vrsto okusnih jedi iz riža, rezancev ali hladnih zelenjavnih jedi, za približno 100 RMB na osebo pa se le malokdo o tem obrne na slabo besedo.

Do te točke dneva bi vam moralo ostati vsaj 30 RMB za hrano do konca večera, v drugem delu pa vam bomo povedali, kaj bi domačin iz Šanghaja naredil s tem.

Ključna mesta

• ulična hrana: Yunnan Nan Lu
• Xiao Yang Shang Jian : 2F, 269 Wujiang Lu, blizu Taixing Lu Wujiang Road 269
• Od Tai Funga: G/F, Šanghajski center, 1376 Nanjing West Road;
  123 Xing Ye Road;
  168 Fangbangzhong Lu, blizu Zhoujin Lu

Jejte kot domačin z nami

Če ste naveličani jesti hotelskih zajtrkov in želite poskusiti nekaj novega, morate poskusiti naš ogled: 3-urni Lov na lokalno hrano v Šanghaju .

Naš lokalni vodnik bo vzelti na aupotemic lokalne restavracije za vasupriložnost za taste najboljši pravi Šanghajhrano, ki je na voljo.

jazlahko eaneumno prilagodite katero koli od naših zasebnih Šanghajski izleti ozzačnite s svojimi idejamivključiti vodeno izkušnjo ulične hrane. Naše svetovanje, oblikovanje individualnih izletov, aVse ponudbe za posebna doživetja so brezplačne.