Yantai na splošno velja za rojstni kraj kuhinje Lu (tj. ena od osmih znanih regionalnih kuharskih šol na Kitajskem, ostalih sedem pa je kantonska, Chuan, Hui, Mei, Su,, Xiang in Zhe šole kulinarike). Tradicionalne jedi Lu so na vidnem mestu v restavracijah Yantaija, čeprav Lu Cuisine še zdaleč ni edina vrsta kuhinje, ki je na voljo v Yantaiju, ali celo glavna kuhinja. Pravzaprav so v zadnjih letih jedi z morskimi sadeži po priljubljenosti presegle Lu Cuisine tako med lokalnimi prebivalci Yantaija kot med rastočimi jatami turistov v mestu, kar pojasnjuje tudi eksplozijo v restavracijah z morsko hrano po mestu.
Poleg tega je pogosta pšenična hrana, kot so rezanci in cmoki.
Lokacija: No 13 Dingxi Road, Yanta
black and orange caterpillar poisonous
Ta starodavna restavracija je bila med domačini zelo priljubljena zaradi odlične morske hrane. Najbolj priljubljene jedi so ocvrte ostrige in umešana jajca z agariki.
Lokacija: No.34 Haibin Road, Yantai
Restavracija Shunshui Renqing se nahaja v zelo dobrem okolju v bližini razgledne ceste Binhai. Medtem ko hrana, ki jo strežejo v restavraciji Shunshui Renqing, verjetno ni najboljša med vsemi restavracijami v mestu, njeno okolje popolnoma prekaša tiste v drugih restavracijah. ?Slepeča pokrajina ceste Binhai privablja neskončen tok domačinov in popotnikov, ki vsako noč obedujejo tukaj. ?Priporočene jedi: Golobova juha in bučne pite.
different types of guppy fish