Restavracije Shijiazhuang

Restavracija Baoding Club House

V glavnem streže jedi v slogu Hebei, večina jedi pa je kuhanih v domačem domačem slogu. Restavracija je urejena v klasičnem slogu, kar gostom nudi prijetno in prijetno jedilno okolje. Zelo priporočene jedi so Li Hongzhang No.1 Stewed Dish (李鸿章一品炖菜, dušena marmorirana svinjina v slogu Hebei), pečena pšenična torta, ki je v notranjost zavila meso iz riti (驴肉火熧), Zongdu Tofued 腱 to 滱豝, posušena pokrovača, kozica, česnovi kalčki in ingver) in Guo Bao Zhou Zi (锅包肘子, glavna sestavina je zgornji del prašičjega kraka, ki ga najprej dušimo, nato zavijemo v moko in ocvremo).

• kitajsko ime : Baoding Huiguan Baoin Huiguan /baoww-ding hway-gwan/
• Povprečna cena na osebo : 98 juanov
• naslov : 175 Yuhua East Road, Chang'an District (št. 175 Yuhua East Road, Chang'an District)
• Telefon : 0311-8507 7777

Baoding Club House Restavracija Hongqi Street Branch

• Povprečna cena na osebo : 108 juanov
• naslov : 25 Hongqi Street, Qiaoxi District (št. 25 Hongqi Street, Qiaoxi District)
• Telefon : 0311-8399 7777

Družina Hebei

V restavraciji strežejo jedi, pripravljene po domače, svetle barve, prijetnega okusa in dišečega okusa. Ima res edinstveno strukturo: restavracija ima štiri dvorišča, teme pa so pomlad, poletje, jesen in zima; in vsako dvorišče ima svoj slog s konjunkturno temo: življenje na podeželju. Gostje lahko večerjajo v čolnu v 1. nadstropju. Več priljubljenih jedi je: Da Ban Cai (大拌菜, hladna zelenjavna jed v omaki), dušeno meso z vloženim česnom (腊八蒜烧驴肉), Culiang Pinpan (粗粮拼盗粮拼盗粮拼, glavne sestavine so hrana iz grobih zrn, kot so oreščki, koruza in žita ter druga živila, bogata s kompleksnimi ogljikovimi hidrati celulozo) in dušeni jajčevci (烧茄子).

• kitajsko ime : Hebei Renjia /her-bay rnn-jyah/
• Povprečna cena na osebo : 48 juanov
• naslov : 27 Huaian Road, Qiaoxi District (27 Huaian Road, Qiaoxi District)
• Telefon : 0311-8385 3333

Restavracija Big Dipper

To je zelo priljubljena restavracija v Shijianzhuangu. Piščanec Shenxian (神仙鸡, vrsta jedi, podobna pečenemu piščancu) je značilna jed s hrustljavo kožo in nežnim piščančjim mesom. Druge priporočene jedi so Guzha Meat Ball (骨渣丸子, mesne kroglice zavite hrustanec v notranjosti), dušene svinjske kroglice v omaki (四喜丸子), Maopen riba in pita (馅饼).

• kitajsko ime : Beidou Xing /bay-doh xing/
• Povprečna cena na osebo : 30 juanov
• naslov : 156 Heping Road, Qiaodong District (156 Heping Road, Qiaodong District)
• Telefon : 0311-8608 8866

Restavracija v dvorcu Xiangjun

To je precej priljubljena restavracija v Shijiazhuangu, ki v glavnem streže začinjene in vroče jedi v stilu Hunan. Ribja glava na pari z narezano pekočo rdečo papriko (剁椒鱼头) je značilna jed z dišečo in pekočo rdečo papriko, narezano na kocke in mehkim ribjim mesom. Redkev kroglice (萝卜丸子) in narezan krompir (土豆丝) sta še dve zelo priporočljivi jedi.

• kitajsko ime : Xiangjun Fu /sshyung-jwnn foo/
• Povprečna cena na osebo : 61 juanov
• naslov : Južna ulica Tiyu, okrožje Yuhua (okrožje Yuhua, južna ulica Tiyu)
• T the : 0311-8588 4649

Xiangjun Mansion Yuhua West Road Branch (Yuhua West Road Branch)

• Povprečna cena na osebo: 54 juanov
• Naslov: Yuhua West Road, Qiaoxi District (Yuhua West Road, Qiaoxi District)
• Telefon: 0311-8361 8999, 8362 8999

Restavracija Ermwi Little Town

Restavracija je zasnovana v zelo tihem in elegantnem slogu, v glavnem streže sečuanske jedi, ki slovi po okusnih in vročih lastnostih. Snežna hruška, kuhana z rdečim vinom (红酒雪梨), bi morala biti edinstvena jed, ki jo je res vredno poskusiti. Mao Xue Wang in San Bei Chicken sta dve zelo priporočljivi topli in začinjeni jedi: Mao Xue Wang (毛血旺, ena najbolj znanih sečuanskih jedi, glavna sestavina pa je račja kri); Piščanec San Bei (三杯鸡, dušen piščanec v eni skodelici riževega vina, eni skodelici sojine omake in eni skodelici sezamovega olja). Druge priljubljene jedi so ribji fileji v vročem čilijevem olju (二代水煮鱼), dušene gobe s pasto iz gosjih jeter (鹅肝酱烧菌子), nadomestna rebra, kuhana s konzerviranimi sliv (话梅排骨) in svinjska pljuča v夫妻肺片).

• kitajsko ime : Ermei Xiaozhen /er-may sshyaoww-zhnn/
• Povprečna cena na osebo : 68 juanov
• naslov : nadstropje 5, Huating Fashion Business Hotel, 192 Zhongshan East Road, Chang'an District (5. nadstropje, Huating Fashion Business Hotel, 192 Zhongshan East Road, Chang'an District)
• Telefon : 0311-8888 2880

Restavracija Ermwi Little Town International Mansion Branch (International Mansion Branch)

• Povprečna cena na osebo : 68 juanov
• naslov : 2. nadstropje, mednarodni dvorec, 301 Zhongshan East Road, okrožje Chang'an (2. nadstropje, mednarodni dvorec, 301 Zhongshan East Road, okrožje Chang'an)
• Telefon : 0311-8591 9881

Ko restavracija Ju De

Če želite v Shijiazhuangu okusiti pekinško pečeno raco, mora biti restavracija Quan Ju De prva. Pekinška pečena raca (北京烤鸭) ima hrustljavo kožo in mehko meso, zato je res vredno poskusiti. Okusne so tudi jedi iz drugih račjih delov, kot so račje srce, račji jezik, račji vrat in račje črevesje. Pečena račja srca (火燎鸭心) so zelo priljubljena.

• kitajsko ime : Quan Ju De Quan Ju De /chwen jyoo der/
• Povprečna cena na osebo : 72 juanov
• naslov : 9 Jianshe South Street, okrožje Yuhua (št. 9 Jianshe South Street, okrožje Yuhua)
• Telefon : 0311-8621 1266, 8621 1566

Restavracija Lahka ribiška pristanišča

Restavracija Light Fishing Port bi morala biti dobra izbira za uživanje v ribah. Ribja glava, kuhana na pari z narezano pekočo rdečo papriko (剁椒鱼头), ribji fileji v vročem čilijevem olju (水煮鱼), riba Wugu (无骨鱼, kuhana riba brez kosti) in ribji rokav so zelo priljubljeni . Nekatere druge priporočene jedi so hrustljava torta iz duriana (榴莲酥), meso kozic, kuhano s šparglji (芦笋虾球), snežna hruška, kuhana z rdečim vinom (红酒雪梨) in ovčje kotlete (羊排).

• kitajsko ime : Guangming Yugang /gwung-ming yoo-gung/
• Povprečna cena na osebo : 75 juanov
• naslov : nadstropje 6, Xian Tianxia Plaza, 326 Zhongshan East Road, Chang'an District (6. nadstropje, Xiantianxia Plaza, št. 326 Zhongshan East Road, Chang'an District)
• Telefon : 0311-8593 6601, 8593 6602
• Prevoz : Pojdite na avtobus 1, 5, 10, 12, 28, 41, 42, 60, 69, 116 ali K5 in izstopite pri občinskem časopisu (市报社).