Muslimanske restavracije Kaifeng

Okrožje Drum Tower

Restavracija s piščancem in racami Ma Yuxing

Restavracija Ma Yuxing Chicken and Duck je videti kot mastna žlica, vendar so jedi tukaj okusne in poceni. Priljubljena je zaradi svoje specialitete dušenega celega piščanca v začinjeni juhi. Celoten piščanec v obliki soda je zlato rumene barve in je pikanten, hrustljav, nežen in debel, vendar ni masten. Restavracija, ki se nahaja v središču mesta, je primerna za popotnike za obroke.

pink and white flowers names

• kitajsko ime: Ma Yuxing Jiya Dian Ma Yuxing Jiya Dian
• Priporočene jedi: pečen piščanec (烧鸡), pečena raca (烧鸭), ocvrt tofu v pekoči omaki (Mapo tofu), jagnječja sladka juha (Lamb sweetbread soup), jušni cmoki po Kaifeng (开封飲汤包), arašidi s pekočo papriko (pikantni arašidi) in dušenimi rezanci (dušjeni rezanci).
• Povprečna cena na osebo: 20 juanov
• naslov: 32 Drum Tower Street, Drum Tower District Gulou Street South Square
• Telefon: 0378-5954233
• prevoz: Pojdite na avtobus 10 in izstopite pri Xueyuan Men (College Gate/学院门).

Restavracija Huiwei Lou

Restavracija Huiwei Lou je velika restavracija v muslimanskem slogu, ki streže predvsem okusne vroče lonce in druge jedi. Ovčetina, ki je na voljo tukaj, je sveža in nežna ter ima edinstven okus in teksturo. Dvorana je okusno opremljena s čistimi in urejenimi mizami in stoli ter drugimi posebnimi okraski, ki ji dajejo svetel občutek. Skrbna postrežba restavracije zagotavlja tudi sproščen jedilni ambient.

plants that need little water

• kitajsko ime: Hui Wei Lou
• Priporočene jedi: ovčetina (ovčetina), goveje kroglice v stilu Chaozhou (潮州丸子), izbrane kroglice (krogni krožnik), bambusove glive (竹生), posušen pšenični gluten (油gluten) in zamrznjen tofu (冻豆腐).
• Povprečna cena na osebo: 28 juanov
• Odpiralni čas: 10.00–14.00, 17.30–21.30
• naslov: 29 Town God's Temple Street, okrožje Drum Tower
• Telefon: 0378-5662200
• prevoz: Pojdite na avtobus 1, 10, 14, 17, 22, 23, 101 ali 102 in izstopite pri Huangguangu (湟光).

Restavracija za novorojenčke

Restavracija Newborn, ena od starih restavracij v muslimanskem slogu v Kaifengu, streže predvsem tradicionalne jedi v muslimanskem slogu, ki so večinoma sotirane, ocvrte in dušene. Kot posebnost je navaden dušen jagnječji file svež, nežen, mehak in okusen. Dvorana restavracije je prostorna in svetla, zasebne sobe pa so lepo opremljene. Poleg vsega tega sta v ponos restavraciji dobra sanitarija in topla postrežba.

• kitajsko ime: Xinsheng Fanzhuang Xinsheng Fanzhuang
• Priporočene jedi: pitta kruh, namočen v jagnječji juhi (羊肉泡馍), žemljice (包子), sezamova pogača, polnjena s konzervirano zelenjavo (烧饼夹盐菜), dušena narezana riba z zeleno (炒鱼片room), dušena peciva v rjavi žganci (烧菇) in dušene kozice.
• Povprečna cena na osebo: 39 juanov
• naslov: 3-5 Yingbin Road, okrožje Drum Tower
• Telefon: 0378-3395566, 0378-3961616
• prevoz: Pojdite na avtobus 9 ali 35 in izstopite na zahodni postaji avtobusne postaje (汽车西站).

Ljudsko okrožje Shunhe Hui

Restavracija Zhong Xing Lou

Restavracija Zhong Xing Lou, ena največjih restavracij v muslimanskem slogu v Kaifengu, je priljubljena po svojih okusnih dobrotah. Lepo oblikovane jedi so sveže, dišeče in hranljive. Dvonadstropna restavracija je zgrajena v starinskem slogu, kar dokazuje njena streha s sivimi glaziranimi ploščicami in lesen strop. Restavracija je okusno opremljena z lesenimi mizami in stoli, kitajskimi kaligrafijami in slikami na stenah ter mehkimi rumenimi lučmi. Zaradi njegove lege v bližini parka Bianjing je prva izbira za popotnike za večerjo po zabavi v parku.

• kitajsko ime: Zhong Xing Lou Zhong Xing Lou
• Priporočene jedi: ocvrte in dušene goveje tetive v rjavi omaki (Red Grilled Jagnječje kopito), dušena preproga s papriko in mladim lukom (Presed Pot Fish), hrustljavo ocvrto jagnjetino v kisli juhi (Sour Soup Fried Meat), pečen pšenični kolač s sladkorjem (s sladkorjem), hitro kuhani jagnječji vampi (爆鮮) in na hitro ocvrto narezano jagnjetino z mladim lukom (pečene jagnječje rezine).
• Povprečna cena na osebo: 39 juanov
• Odpiralni čas: 11.00–14.00, 17.00–21.00
• naslov: North 43, Bianjing Road, Ljudsko okrožje Shunhe Hui Ljudsko okrožje Shunhe Hui
• Telefon: 0378-5968688
• prevoz: Pojdite na avtobus 4, 10 ali 11 in izstopite v parku Bianjing (汴京公园).