Kako kuhati zimsko melonovo juho s svinjskimi rebri

Zimska melonova juha s svinjskimi rebri je blagega in slastnega okusa. Lahko zmanjša telesno 'vročino' (TCM) in poteši žejo ter je idealen za uživanje poleti. Ta recept je preprost, zakaj ga torej ne bi preizkusili v poletni vročini?

all kind of flowers in the world

Sestavine in začimbe

Glavne sestavine: 500 g svinjskih reber, 750 g zimske melone, 500 ml vode

Začimbe: kos zrelega ingverja, 5 g soli

(Količina začimb se lahko prilagodi glede na osebni okus.)

Priprava

1. Svinjska rebra očistite in narežite na 2 cm (1') kose.

show me a yucca plant

2. Zimsko melono olupimo in narežemo na 2 cm (1') kose.

3. Zreli ingver očistite in narežite na tanko.

Navodila za kuhanje

1. Vodo vlijemo v lonec in zavremo. Ko voda zavre, dodamo svinjska rebra. Kuhajte približno 15 minut.

2. Ko so rebra kuhana, dodamo ozimnico in sol.

3. Dodajte narezan ingver.

why are they called potato bugs

4. Na zmernem ognju kuhajte še približno 20 minut.

5. Juha je zdaj pripravljena, zato jo prelijte v servirne sklede.

Potujte z nami in se naučite kuhati tradicionalne kitajske jedi

Če se želite naučiti kuhati tradicionalne kitajske jedi na Kitajskem, vam China Highlights ponuja priložnost. Oglejte si naše najbolj priljubljene kulinarične izlete s kuharskimi tečaji poleg znamenitosti, ki si jih morate ogledati:

• Okus Kitajske - 12-dnevna kulinarika Peking, Xi'an, Guilin in Hongkong
• Kulinarična pustolovščina - 8-dnevna tura po Pekingu, Chengduju in Guangzhouju

Lahko pa nas kontaktirate in izkušnjo učenja kuhanja kitajskih jedi lahko dodamo vaši lastni po meri narejeni turneji po Kitajski.