Kako kuhati zeleno zelenjavo z gobami

Zelena zelenjava z gobami je domača zelenjavna jed. Je preprosta za kuhanje, vendar je okusna in ima visoko hranilno vrednost. Zelena zelenjava vsebuje veliko vitaminov, mineralov, surovih vlaknin in karotena. Gobe ​​so bogate z beljakovinami, ogljikovimi hidrati in vitamini B in D.

Sestavine in začimbe

Glavne sestavine: 200 g zelene zelenjave in 20 g suhih gob

Začimbe: nekaj česna, nekaj jedilnega olja, 2 g soli, 1 čajna žlička koruznega škroba in 2 g piščančjega prahu

scientific name for cottonwood tree

(Količino zgoraj navedenih začimb lahko prilagodite glede na osebni okus.)

Priprava:

1. Posušene gobe namočite s toplo vodo, dokler niso mehke in jih nato očistite. Če so velike, jih narežemo na kocke.

2. Očistite zeleno zelenjavo.

small evergreen trees pacific northwest

3. Narežite česen.

4. Koruzni škrob zmešajte z nekaj vode.

the most beautiful flower in the world

Navodila za kuhanje:

1. Segrejte vok. Dodajte nekaj jedilnega olja. Zeleno zelenjavo damo v vok in jo med mešanjem pražimo, dokler ni mehka. Posolite in nekaj časa med mešanjem pražite zeleno zelenjavo. Zeleno zelenjavo redno stresite v posodo, da bo videti dobro.

2. Očistite vok in ga segrejte z nekaj jedilnega olja. Dodamo rezine česna in jih pražimo, da zadišijo. Vanj damo gobe in na močnem ognju med mešanjem pražimo približno 1 minuto. Gobe ​​prelijemo z nekaj vode. Gobe ​​na počasnem ognju kuhamo približno 5 minut. Dodajte malo soli in piščančjega prahu ter zalijte s škrobno vodo. Med mešanjem pražimo še 20 sekund. Gobe ​​potresemo na kuhano zeleno zelenjavo in prelijemo gobe in zeleno zelenjavo s sokom iz voka.

Zelena zelenjava z gobami je končana!

small white flying bugs on plants

Potujte s poudarki Kitajske in se naučite kuhati tradicionalne kitajske jedi

Če se želite naučiti kuhati tradicionalne kitajske jedi, vam ponujamo priložnost. Oglejte si naše najbolj priljubljene kulinarične izlete, ki ponujajo kuharske tečaje in znamenitosti, ki si jih morate ogledati.

• Okus Kitajske - 12-dnevna kulinarika Peking, Xi'an, Guilin in Hongkong
• Kulinarična pustolovščina - 8-dnevni izlet v Peking, Chengdu in Guangzhou

Lahko pa nas kontaktirate in lahko vašim izletom po Kitajski dodamo izkušnjo učenja kuhanja kitajskih jedi.