Kako kuhati sotirano sladko koruzo s pinjolami

Ker sta koruza in pinjole specialitete severovzhodne Kitajske, je pečena sladka koruza s pinjolami reprezentativna jed na severovzhodu Kitajske. Koruza je bogata s kalcijem, lecitinom in vitaminom E, ki lahko pomagajo znižati raven holesterola, se uprejo staranju celic in upočasnijo degeneracijo možganov.

Sestavine in začimbe

Glavne sestavine: 400 g svežih koruznih zrn, 80 g pinjol, 150 g korenja

how many different types of potatoes are there

Začimbe: 25 g jedilnega olja, 1 čajna žlička soli, 3 žličke belega sladkorja.

(Količino zgoraj navedenih začimb lahko prilagodite glede na osebni okus.)

Priprava:

1. Očistite koruzna zrna, pinjole in korenček.

2. Korenček narežite na majhne kocke kot koruzna zrna.

how to get rid of bugs in potted plants

Navodila za kuhanje:

1. Zavremo malo vode, dodamo koruzna zrna in kuhamo približno 4 minute, dokler niso srednje do dobro pečeni. Koruzo odcedimo skozi cedilo.

2. Vanjo damo pinjole in jih pražimo, dokler ne postanejo zlato rumene barve in zadišijo. Med pečenjem jih morate zviti. Pinjole stresite v posodo.

palm tree branches are called

3. V ponev dodajte nekaj jedilnega olja in jo segrejte. Dodamo koruzna zrna in na kocke narezan korenček ter jih dušimo 2 minuti s soljo, belim sladkorjem in malo vode. Dodamo pinjole in med mešanjem na kratko prepražimo.

4. Vaša dušena sladka koruza s pinjolami je pripravljena. Posodite ga in uživajte.

Potujte s poudarki Kitajske in se naučite kuhati tradicionalne kitajske jedi

Če se želite naučiti kuhati tradicionalne kitajske jedi, vam ponujamo priložnost. Oglejte si naše najbolj priljubljene izlete s hrano, ki ponujajo kuharske tečaje in znamenitosti, ki si jih morate ogledati.

• Okus Kitajske - 12-dnevna kulinarika Peking, Xi'an, Guilin in Hongkong
• Kulinarična pustolovščina - 8-dnevni izlet v Peking, Chengdu in Guangzhou

Lahko pa nas kontaktirate in lahko vašim izletom po Kitajski dodamo izkušnjo učenja kuhanja kitajskih jedi.