Kako kuhati kuhane kozice

Kuhane kozice so del kantonske kuhinje. Domačini v mestu Guangzhou radi skuhajo kozice, da ohranijo svež, sladek in nežen okus kozic. Nato olupijo kozice in jih uživajo z omako.

Sestavine in začimbe

Sestavine: 500 g kozic

Začimbe: kos ingverja, 5 strokov česna, 5 zelene čebule, 30 g svetle sojine omake, 20 g koruznega škroba, 2 g soli, jedilno olje

(Količina začimb se lahko prilagodi glede na osebni okus.)

Priprava

1. Očistite kozice.

2. Ingver, česen in zeleno čebulo narežite na majhne koščke.

tropical rainforest plants and animals list

3. Naredite škrobnato omako iz lahke sojine omake, koruznega škroba in soli.

4. Pripravite omako za pomakanje:

a) Dodajte ingver in česen v naoljen vok na srednjem ognju. Med mešanjem jih prepražimo skupaj, da sprostijo dišavo.

b) Dodamo škrobno omako in zavremo.

do palm trees grow naturally in florida

c) Dodajte sesekljano zeleno čebulo in premešajte, da dokončate omako.

Navodila za kuhanje

1. Zavremo vodo. Dodajte sol in rahlo sojino omako.

2. Dodajte kozice in kuhajte približno eno minuto. Odcedite.

3. Kuhane kozice so pripravljene, zato jih servirajte na krožnik in jih uživajte z omako.

Potujte z nami in se naučite kuhati tradicionalne kitajske jedi

Če se želite naučiti kuhati tradicionalne kitajske jedi na Kitajskem, vam China Highlights ponuja priložnost. Oglejte si naše najbolj priljubljene kulinarične izlete s kuharskimi tečaji poleg znamenitosti, ki si jih morate ogledati:

• Okus Kitajske - 12-dnevna kulinarika Peking, Xi'an, Guilin in Hongkong
• Kulinarična pustolovščina - 8-dnevni izlet v Peking, Chengdu in Guangzhou

Lahko pa nas kontaktirate in izkušnjo učenja kuhanja kitajskih jedi lahko dodamo vaši lastni po meri narejeni turneji po Kitajski.