Kako kuhati Congee z Mung Bean

Mung fižol je navadno grobo žito. Mung fižol, bogat z beljakovinami in vitamini, velja za nekakšno zdravo hrano. Imajo izjemno sposobnost odvajanja toplote in razstrupljanja telesa in so zelo primerni za kuhanje poleti. Kongee z mung fižolom je poleti zelo priljubljen.

Sestavine in začimbe

Glavne sestavine: 250 g riža in 150 g mung fižola

marble queen pothos scientific name

Začimbe: 20 g belega sladkorja

(Količino zgoraj navedenih začimb lahko prilagodite glede na osebni okus.)

small black bugs on plants

Priprava:

• Operite riž in mung fižol.
• Mung fižol namočite približno dve uri.

Navodila za kuhanje:

• Mung fižol zavrite na moč v približno 1750 ml vode.
• Po vrenju kuhamo na nizki temperaturi približno 30 minut
• V vrelo vodo dodamo riž. Na srednji temperaturi kuhamo približno 20 minut.
• Ugasnemo ogenj in dodamo beli sladkor. Kongee z mung fižolom je pripravljen!

(Koge med vrenjem mešajte, da se izognete lepljenju.)

Potujte s poudarki Kitajske in se naučite kuhati tradicionalne kitajske jedi

Če se želite naučiti kuhati tradicionalne kitajske jedi, vam ponujamo priložnost. Oglejte si naše najbolj priljubljene kulinarične izlete, ki ponujajo kuharske tečaje in znamenitosti, ki si jih morate ogledati.

• Okus Kitajske - 12-dnevna kulinarika Peking, Xi'an, Guilin in Hongkong
• Kulinarična pustolovščina - 8-dnevni izlet v Peking, Chengdu in Guangzhou

Lahko pa nas kontaktirate in lahko vašim izletom po Kitajski dodamo izkušnjo učenja kuhanja kitajskih jedi.