guiyang

Lianghuan Village Fish v kisli juhi

Ta restavracijska specialiteta, riba v kisli juhi (酸汤鱼), je edinstvena jed, ki so jo že davno izumili pripadniki manjšine Miao.

dwarf weeping cherry tree facts

Restavracija je bila odprta leta 1986 in je od takrat ustvarila svoj slog, ki temelji na kuharski kulturi etničnih skupin. Tako zgradba kot dekor restavracije sta edinstvena, z arhitekturnimi značilnostmi manjšine Miao. Poleg okusnih in edinstvenih jedi lahko gostje uživajo v izvedbah ljudskih plesov in petja.

Nekatere priporočene jedi so: ribe v kisli juhi (酸汤鱼), sušeno meso in ribe (環味會盘), ocvrt stročji fižol po miao (kisla redkev po miao), kisla redkev po miao (miaojiao redkev ) , dišeče meso po Dongu (侗家香肉), ocvrta grenka buča s kitajskim kostanjem (苦瓜炒栗栗) in rezervna rebra z okusom slame (稻香排骨).

• kitajsko ime : Lianghuan Zhai Suantang Yu
• Povprečna cena na osebo : 90 juanov
• Odpiralni čas : 11.00–22.00
• naslov : 3535 Shachong Road, okrožje Nanming (št. 3535 Shachong Road, okrožje Nanming)
• Telefon : 0851-5799338, 5778668
• Avtobusne poti : 9, 11, 21, 42, 50, 57 in 204

Stara riba Kaili v kisli juhi

To je morda najbolj priljubljena restavracija v Guiyangu, saj je med številnimi strankami razvila sloves okusne hrane. Tukaj lahko vedno najdete čakalne vrste, zato je gostom priporočljivo, da rezervirate vnaprej.

tiny white flying bugs on plants

Posebnost je riba v kisli juhi (酸汤鱼). Stranke, ki naročijo to jed, lahko izberejo tisto ribo, ki jo želijo jesti. Juha je začinjena in kisla, z mehkim ribjim mesom. Priporočajo se tudi rižev tofu (米豆腐), suhomesnati (腊肉) in prosena kaša (小米渣).

• kitajsko ime : Lao Kaili Suantang Yu Lao Kaili Suantang Yu
• Povprečna cena na osebo : 88 juanov
• naslov : 55 Shengfu Road, Yunyan District (55 Shengfu Road, Yunyan District)
• Telefon : 0851-5843665

Restavracija Tufeng Doumi Hotpot

Čeprav je ta restavracija res preprosta, bi moral okus vročega lonca povrniti moč in upanje.

Doumi lonec (豆米火锅) je posebna vroča posoda. Njegove glavne sestavine so semena fižola, kitajsko kislo zelje (酸菜), narezano suho meso, vložena paprika, česen, zelena čebula in svinjsko olje.

Ko jedo vroče lonce, lahko kupci v juhi skuhajo zelenjavo, gobe, krompir in meso. Maščobne ostanke (油渣) in hrustljavo meso (脆肉) sta dve priljubljeni vrsti mesa pri nas.

what are those big black flying bugs

• kitajsko ime : Restavracija Tufeng Doumi Hot Pot Tufeng Doumi Huoguo Dian
• Povprečna cena na osebo : 40 juanov
• naslov : 35 Qianling East Road, okrožje Yunyan (št. 35 Qianling East Road, okrožje Yunyan)
• Telefon : 0851-6784331

Babelina kuhinja

Ta zahodna restavracija streže predvsem hrano v italijanskem slogu po dostopnih cenah. Razdeljen je na prostore za kadilce in nekadilce. Pizza in pečena piščančja krila sta tam dve specialiteti.

• kitajsko ime : Barbera Italijanska sproščena restavracija Babeila Yishi Xiuxian Canting
• Povprečna cena na osebo : 50 juanov
• naslov : nadstropje 2, Xingguang Canlan, Xiao Shizi, Fushui Middle Road, okrožje Yunyan (Xingguang Canlan, Xiao Shizi 2. nadstropje)
• Telefon : 0851-5851777

Princ zrezek

Ta zahodna restavracija je prav tako razdeljena na dve coni, kadilsko in nekadilsko. Zrezek in julep (sladka pijača iz sirupa) sta dva vrhunca tukaj. Jedilno okolje je dobro, z lepo dekoracijo.

• kitajsko ime : Huang Tai Zi Taisu Niupai Steak Huang Tai Zi Taisu Niupai
• Povprečna cena na osebo : 210 juanov
• naslov : 2. nadstropje, nakupovalno središče Nanguo Huajin, 108 Zhonghua Middle Road, okrožje Yunyan (2. nadstropje, nakupovalno središče Nanguo Huajin, 108 Zhonghua Middle Road, okrožje Yunyan)
• Telefon : 0851-6831888

Obiščite Guiyang s kitajskimi poudarki

Guiyang je mesto v razvoju in dobro izhodišče za raziskovanje drugih zanimivih krajev v provinci Guizhou. China Highlights vam lahko pomaga prilagoditi potovanje v Guiyang.