14 najbolj znanih kitajskih restavracij

Znane kitajske restavracije v večjih mestih na Kitajskem so najboljša izbira za popotnike. Teh 14 ročno izbranih restavracij spodaj je najbolj znanih in zgodovinskih na Kitajskem. Dobro predstavljajo najboljše lokalne jedi in jih je enostavno najti.

Quanjude - Pekinška raca

Pekinška raca

• kitajski: Quanjude Quánjùdé /chwen-jyoo-der/

V času dinastije Qing (1864) je Quanjude (/chwen-jyoo-der/) začel voditi svoje podjetje v Pekingu, specializiran za pekinško raco. Postalo je the blagovna znamka za pekinško pečeno raco, hrano, ki jo je treba okusiti v Pekingu in na Kitajskem.

Podružnice v Pekingu

• Največja restavracija s pečenimi racami na svetu — podružnica Hepingmen: Stavba 14, Qianmen West Street, Xuanwu District (Building 14, Qianmen West Street, Xuanwu District)
• Originalna restavracija Quanjude – podružnica Qianmen: 32 Qianmen Street, Chongwen District (32 Qianmen Street, Chongwen District)
• Podružnica Wangfujing: 9 Shuaifuyuan Hutong, okrožje Dongcheng (št. 9 Shuaifuyuan Hutong, okrožje Dongcheng)

Podružnice v Šanghaju

• Podružnica Zhabei: 547 Tianmu West Road, okrožje Zhabei (547 Tianmu West Road)
• Podružnica Pudong: 3. nadstropje, hotel Zijinshan, cesta 778 Dongfang, novo okrožje Pudong (3. nadstropje, hotel Zijinshan, cesta 778 Dongfang, novo okrožje Pudong)

Južna lepota - Sečuanska kuhinja

Račja Blood Cake, znana sečuanska kuhinja

• kitajski: 江南 Qiàojiāngnán / chyaoww-jyang-nan /

South Beauty s sedežem v Pekingu ima tri visokokakovostne pridružene blagovne znamke, restavracijo South Beauty, LAN Club in SUBU. South Beauty, ki je začel poslovati leta 2000, ima več kot 50 podružnic po vsej Kitajski. Osredotočajo se na kombinacijo elegantnega okolja in okusnih kitajskih jedi.

Podružnice v Pekingu

• Podružnica centra Guomao: L220, (drugo nadstropje) Guomao Mansion West Building, 1 Jianguomenwai Street, Chaoyang District (L220, 2. nadstropje, West Building, Kitajsko svetovno trgovinsko središče, št. 1 Jianguomenwai Street, Chaoyang District)
• Podružnica Xidan: 7-1, 7 Huayuan Street, Xicheng District (7-1, Building 7, Huayuan Street, Xicheng District)

Podružnice v Šanghaju

• Podružnica Xintiandi: Enoti 2 in 5, 235 Xintiandi Beili, 181 Alley, Taicang Road, Luwan District (Enoti 02 in 05, št. 235, Xintiandi Beili, Lane 181, Taicang Road, Luwan District)
• Podružnica Globalnega finančnega centra: soba 307, (tretje nadstropje) Global Financial Center, 100 Century Avenue, Pudong New District (Soba 307, 3. nadstropje, Svetovni finančni center, 100 Century Avenue, Pudong New District)
• Podružnica parka Zhongshan: 8. nadstropje, Longzhimeng, 1088 Changning Road, Changning District (Longzhimeng 8th Floor, št. 1088 Changning Road, Changning District)

Podružnice v mestu Guangzhou

• Podružnica Tianhecheng: 703A--704, 208 Tianhecheng Road, Tianhe District (Sobe 703A do 704, št. 208 Tianhecheng Road, Tianhe District)

Goubuli (Pojdi verjemi) — cmok na pari

Pečene žemljice

• kitajski: Goubuli Gǒubùlǐ /go-boo-lee/

Goubuli kuhani cmoki so the tradicionalni prigrizek Tianjina. Ima več kot 150-letno zgodovino in se je iz prigrizka, ki ga postrežejo v majhnih jedilnicah, razvila v obrok v velikih restavracijah. Restavracije Goubuli zdaj ponujajo tudi zajtrke in lastno blagovno znamko zamrznjene hrane.

Podružnica Tianjian

• Sedež Shandong Road: 77 Shandong Road, Heping District (77 Shandong Road, Heping District)

Podružnice v Pekingu

• Podružnica Wangfujing: 24 Shuaifuyuan Hutong, okrožje Dongcheng (blizu nakupovalne ulice Wangfujing, nasproti Quanjude) (št. 24 Shuaifuyuan Hutong, okrožje Dongcheng)
• Podružnica Qianmen: Ulica Dazhalan 31, okrožje Xuanwu (blizu ulice za pešce Qianmen) (ulica Dashilan št. 31, okrožje Xuanwu)

Haidilao Hotpot

Haidilao vroča juha z dvojnim okusom

• kitajski: 捞 捞 Hǎidǐlāo / heye-dee-laow /

Podjetje Haidilao, ki je specializirano za sečuanski hotpot, posluje od leta 1994 in je odprlo podružnice v 15 mestih na Kitajskem.

purple and white flowering tree

Podružnice v Pekingu

• Podružnica Wangfujing: 8. nadstropje, nakupovalno središče Letian Yintai, nakupovalna ulica Wangfujing 88, okrožje Dongcheng (8. nadstropje, veleblagovnica Lotte Intime, ulica Wangfujing 88, okrožje Dongcheng)
• Podružnica Xidan: 7. nadstropje, stavba Xidan Hunqing, 109 Xidan North Avenue, Xicheng District (7. nadstropje, Xidan Wedding Building, št. 109 Xidan North Avenue, Xicheng District)

Podružnice v Šanghaju

• Odcep Zhangyang Road: 6. nadstropje, Bainaohui, 588 Zhangyang Road, Pudong New District (6th Floor, Bainaohui, No.588 Zhangyang Road, Pudong New District)
• Podružnica Xujiahui: 5. nadstropje, Bailian Xuhui Commercial Plaza South, 2068 Huashan Road, Xuhui District (5. nadstropje, Bailian Xuhui Commercial Plaza South, 2068 Huashan Road, Xuhui District)

Moral Village — Hotpot

Hotpot Morals Village

• kitajski: 火锅 庄 火锅 Dézhuāng Huǒguō / der-jwung hwor-gwor /

Hotpot Moraals Village je ena najbolj znanih blagovnih znamk sečuanskega hotpota. Specializirani so za pripravo vročih lončkov z vsemi vrstami svežih sestavin.

Podružnice Chengdu

• Podružnica Yushuang: 2 Yushuang Road, Chenghua District (št. 2 Yushuang Road, Chenghua District)
• Podružnica Qingjiang: 198 Qingjiang East Road, Qingyang District (198 Qingjiang East Road, Qingyang District)

Podružnice Chongqing

• Podružnica Majiabao: 174 Changjiang Second Road, Yuzhong District (174 Changjiang Second Road, Yuzhong District)
• Podružnica Xuetianwan: 2. nadstropje, ulica Xuetianwan Zheng 55, okrožje Yuzhong (2. nadstropje, št. 55, ulica Xuetianwan Zheng, okrožje Yuzhong)

Sečuanska ljudska - Sečuanska kuhinja

Sečuanska ljudska restavracija

• kitajski: Baa Kuni Cloth Bāguó Bùyī / baa-gwor-boo-ee /

Sečuanski narod, ustanovljen leta 1996, prakticira tradicionalno kulturo vročih jedi, vendar je ustvaril tudi novo zasnovo sečuanske kuhinje.

Podružnice Chengdu

• Podružnica Shenxianshu: 63 Shenxianshu South Road, okrožje Wuhou (št. 63 Shenxianshu South Road, okrožje Wuhou, Chengdu)

Podružnice v Pekingu

• Podružnica Guomao: 2. nadstropje, hotel South Airline, 10 Middle Road, vzhodni tretji obroč, okrožje Chaoyang (2. nadstropje, hotel China Southern Airlines, št. 10 East Third Ring Middle Road, okrožje Chaoyang)
• Podružnica Xizhimen: 68 Xizhimen South Small Street, Xicheng District (68 Xizhimen South Small Street, Xicheng District)

Podružnice v Šanghaju

• Podružnica Pudong: 3. nadstropje, Yu'an Building, 738 Dongfang Road, Century Avenue, Pudong New District
• Podružnica Dingxi: 1018 Dingxi Road, Changning District (1018 Dingxi Road, Changning District)

Prehranjevanje v mestu Guangzhou – pristna hrana v mestu Guangzhou

Dim Sum

• kitajski: 酒家 Guǎngzhōu Jiǔjiā / gwung-joh jyoh-jyaa /

Eating in Guangzhou je ena najbolj znanih in tradicionalnih restavracij v Guangzhouju. Njena pristna hrana in prigrizki v mestu Guangzhou so pridobili pohvale strank, ki pravijo, da je restavracija številka ena v mestu Guangzhou, ki jo morate obiskati.

Podružnice v mestu Guangzhou

• Podružnica Tianhe: Nadstropje 3 in 4, trg Baifu, 116-118 Tianhe East Road, okrožje Tianhe (3-4. nadstropje, trg Baifu, 116-118 Tiyu East Road, okrožje Tianhe)
• Podružnica Wenchang: 2 Wenchang South Road, okrožje Liwan (št. 2 Wenchang South Road, okrožje Liwan)

Lianxiang Lou — Lunina torta

Mesečev kolač

kitajski: Lianxianglou Liánxiānglóu /lyen-sshyang-loh/

Lianxiang Lou je svojo prvo restavracijo odprl na zahodu mesta Guangzhou leta 1889. Njegove tradicionalne lunine torte, narejene s pristno lotosovo pasto, so njihova posebnost in prigrizki, ki jih je treba okusiti.

• Podružnica Guangzhou: 67 Dishifu Road, Liwan District (št. 67 Dishifu Road, Liwan District)
• Podružnica v Hong Kongu: 160–164 Wellington Street, Middle Ring (160–164 Wellington Street, Central)

Šanghajska stara restavracija – lokalna šangajska kuhinja

Šanghajska stara restavracija

• kitajski: Šanghajska stara restavracija Shànghǎi Lǎofàndiàn /shung-heye laow-fan-dyen/

Stara restavracija Shanghai ima zgodovino, ki sega v čas dinastije Qing (1875). Njene lokalne šanghajske kuhinje vsako leto privabijo veliko število strank.

black and red spiky caterpillar

• Podružnica v Šanghaju: 242 Fuyou Road, Huangpu District (242 Fuyou Road, Huangpu District)
• Podružnica v Pekingu: 18. nadstropje, Zhongshang Building, 5 Sanlihe East Road, Xicheng District (18. nadstropje, Zhongshang Building, št. 5 Sanlihe East Road, Xicheng District)

Lvbolang - Šanghajska kuhinja

Restavracija Lvbolang

• kitajski: Lǜbōláng /lyoo-bor-lung/

Lvbolang je ena izmed restavracij znanih blagovnih znamk v Šanghaju z več kot 400-letno zgodovino. Prvotna šangajska restavracija je tradicionalna kitajska zgradba v Yu Gardenu, blizu Bunda.

• Podružnica v Šanghaju: 115 Yuyuan Road, City God Temple, Huangpu District (št. 115, Yuyuan Road, Old City God Temple, Huangpu District)
• Podružnica v Pekingu: 2. nadstropje, restavracija Liangmahe, 8 East Third Ring North Road, Chaoyang District (2nd Floor, Liangmahe Hotel, No. 8 East Third Ring North Road, Chaoyang District)

Louwailou - pristne jedi Hangzhou

Restavracija Louwailou

• kitajski: Zunanja zgradba Lóuwàilóu /loh-why-loh/

Restavracija Louwailou, ki se nahaja ob vznožju gore Gushan, ob Zahodnem jezeru v Hangzhouju, je znana restavracija z več kot 160-letno zgodovino. To je odličen kraj, da uživate v pristnih jedeh Hangzhouja in cenite poetično naravno pokrajino.

Podružnice Hangzhou

• Lushan Road Branch: 30 Gushan Road, West Lake District (št. 30 Gushan Road, West Lake District)
• Podružnica Yuquan: Hangzhou Plantation, 1 Taoyuanling, West Lake District (v botaničnem vrtu Hangzhou, 1 Taoyuanling, West Lake District)

Zhiweiguan — sladica in prigrizki Hangzhou

Rezanci restavracije Zhiweiguan

kitajski: Pogled na znanje in okus Zhīwèiguān /jrr-way-gwan/

Zhiweiguan se nahaja vzhodno od prometne ceste Yan'an in zahodno od čudovitega Zahodnega jezera, ima številne posebne in mamljive prigrizke ter pristne jedi Hangzhou. Tako okolje kot okus sta čudovita.

Podružnice Hangzhou

• sedež: 83 Renhe Road
• Podružnica Wulin: 1. nadstropje, New Yan'an Hotel, 20 Zhijietansi Alley (1F, New Yan'an Hotel, 20 Zhijietansi Alley)
• Odcep Zhaohui Road: 26 Zhaohui Road (št. 26 Zhaohui Road)

Podružnica v Šanghaju

• 4. nadstropje, trg Zhihui, 488 Wuning South Road, okrožje Jing'an (4. nadstropje, Wisdom Plaza, 488 Wuning South Road, okrožje Jing'an)

Podružnica v Pekingu

• 44 Xinjiekou South Avenue, Xicheng District (št. 44 Xinjiekou South Avenue, Xicheng District)

Tongshengxiang - muslimanska hrana

Surova palačinka v ovčji juhi, priljubljeni jedi v Xi'anu

• kitajski: Tong Shengxiang Tóngshèngxiáng /tong-shnng-sshyang/

Prvi Tongshengxiang je bil zgrajen leta 1920 in se nahaja v bližini zvonika in bobna v Xi'anu. Tongshengxiang je restavracija stare blagovne znamke v središču mesta Xi'an. V restavraciji Tongshengxiang so priljubljeni zdrobljen kruh v goveji ali ovčji juhi, muslimanska hrana in številne vrste prigrizkov.

• Podružnica Xi'an: Bell & Drum Tower Square, Beilin District (Bell & Drum Tower Square, Beilin District)
• Podružnica v Pekingu: 4 East Chang'an Street, Donghuamen, okrožje Dongcheng (št. 4 East Chang'an Street, Donghuamen, okrožje Dongcheng)

Restavracija s parjeno žemljico Jiasan – jušni cmoki

Pareni jušni cmoki

• kitajski: Jia San Guan Tang Bao Jiǎsān Guàntāngbāo /jyaa-san gwan-tung-baoww/

Jiasan je tudi znana blagovna znamka za 'parjene žemljice, polnjene z juho', kot je Tianjin Goubuli. Ta restavracija ne ponuja samo kuhanih cmokov, ki so njihova specialiteta, ampak ponuja tudi prigrizke in druge jedi Xi'an.

how often do you water cactus house plants

• Najboljša podružnica Xi'an: Podružnica muslimanske ulice: 93 Beiyuanmen, muslimanska ulica, Xiyangshi, okrožje Beilin (št. 93 Beiyuanmen, muslimanska ulica, Xiyangshi, okrožje Beilin)
• Podružnica v Pekingu: Stavba 1, ulica Baiyunguan, okrožje Xicheng (stavba 1, ulica Baiyunguan, okrožje Xicheng)

Kitajska poudarja kitajske kulinarične ture

Če se pripravljate na prihod na Kitajsko, poglejte Kako načrtovati prvo potovanje na Kitajsko za pomoč. Ali pa si oglejte naše priporočeni ogledi spodaj za navdih:

• 8-dnevna tura po Pekingu, Xi'anu in Šanghaju — zlati trikotnik
• 12-dnevni ogled kulinarike Peking, Xi'an, Chengdu, Guilin in Hongkong — okus Kitajske

Vas zgornje ture ne zanimajo? Imamo veliko bolj priljubljenih turističnih izdelkov. Ali pa nam samo povejte svoje interese in zahteve in China Highlights vam bo pripravil turnejo po Kitajski.